Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

17 décembre 2012

Savarins aux deux saumons

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Comme tous les mois sur Supertoinette : le défi.. Ce mois-ci c'est Aja54 qui nous en propose un : le turban aux 2 saumons en version familiale La recette d'Aja54: Pour 8 à 10 personnes: Ingrédients...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, poisson, saumon fumé, mayonnaise, saumon, defis

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16 décembre 2012

Bûche à la mangue

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! En plein dans la période de Noël , voici une nouvelle recette de bûche ... qui s'est révélée une belle embûche ! mais elle était bonne quand même ! Souvent je fais des modifications sur les recettes...

Posté par christalie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ricotta, biscuits, kitchenaid, mangue, chantilly, génoise

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15 décembre 2012

Noël à Paris 2012

Bonjour ! Comme tous les ans , nous avons fait une virée àParis afin d'admirer les illuminations et autres décors de Noël .. Cliquez sur les photos pour les agrandir .. Nous avons commencé en journée par les Galeries Lafayette avec ses vitrines Louis...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sapin, Noël, Paris, tourisme, Champs Elysées, Galeries lafayettes, Guerlain, illuminations

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14 décembre 2012

Macarons au foie gras

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Pour vos futurs apéritifs de réveillon , voici une recette sucrée salée ... Dubitative au début , j'ai été conquise à la dégustation ! et j'ai récidivé pour avoir ceux-là .... Les macarons sucrés...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macarons, foie gras, kitchenaid, apéritif, Noël, fêtes

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13 décembre 2012

Sucettes de foie gras

Bonjour ! En cette période de fêtes , on va aller de repas festifs en apéritifs dinatoires ... Alors je vous propose aujourd'hui un amuse-bouche facile à faire et sympa de présentation ! Ma recette : Pour 10 sucettes : Ingrédients : 100 g de bloc foie...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, foie gras, apéritif, gavottes, graines de pavot bleu, sucettes

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12 décembre 2012

Pain d'épices

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! En cette période festive , l'odeur du pain d'épices qui cuit renforce l'esprit de Noël .... Suis pas une grande fan mais comme j'aime faire des maison en pain d'épices je teste .. Cette année...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, Noël, miel

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11 décembre 2012

Duo betterave et sa mousse

Bonjour ! Aujourd'hui encore une recette ou plutôt une idée pour un apéritif dinatoire ou tout simplement pour changer des traditionnels toasts au foie gras des soirs de réveillon ! Ma recette : Pour 6 verrines : 200 g de betteraves rouges cuites en conserves...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, betteraves rouges, verrines, apéritif, vinaigre balsamique

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10 décembre 2012

Parmentier de confit de canard

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Il y a peu c'était la période des canards gras ...j'ai fait mes confits comme l'année dernière et préparé ce plat pour un soir... Un plat bien parfumé , et qui revigore en cette période hivernale...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, plats complets, confit de canard

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9 décembre 2012

Résultat du concours

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonsoir ! Alors comme prévu , le concours a été clos hier soir à minuit .... Les péripéties des participantes m'ont fait rire ...quoique qu"à leur place je n'aurais pas ri et je sais de quoi je parle puisque...

Posté par christalie à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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9 décembre 2012

Bûche au chocolat blanc

Bonjour , Une bûche pour Noël .....au chocolat ? Une bûche chocolatée oui au mais chocolat blanc On en mangerait n'est-ce pas ? Recette Femme Actuelle Hors Série 2011 Ingrédients : Pour une bûche de 25 cm 200 g de biscuits roses façon Reims maison 100...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, bûche, Noël

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