Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

17 octobre 2011

Gâteau de jambon

Bonjour ! Le dîner ...toujours le casse-tête pour moi .....comment faire un dîner léger ,équilibré et différent ??? Comment nourrir une tribu affamée qui a pour certain déjeuné au restaurant (copieux) , ou d'un sandwich pour un autre .??? En principe...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, oeufs, jambon fumé

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16 octobre 2011

Gâteau aux noix et à la gelée de pommes

Bonjour ! C'est l'automne et la saison des noix que l'on va ramasser sous l'arbre ou les gauler ( pas les voler ...les gauler ! ) Je vous propose une recette vue sur le dernier catalogue Demarle . Recette Demarle adaptée Thermomix par mes soins . Préparation...

Posté par christalie à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, noix

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15 octobre 2011

Appareil electro-ménager

Bonjour ! Vous savez tous et toutes que j'aime les appareils électro-ménagers et que j'en ai une collection ....intéressante dirais-je ..... Alors celui-là ...je ne l'ai pas .....et je n'en ai pas besoin ! Mais au cas où quelqu'un (e) le voudrait , je...

Posté par christalie à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aspirateur

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14 octobre 2011

Tatin courgettes chèvre

Bonjour ! Tous les mois sur Supertoinette , un défi est proposé .... Ce mois-ci , c'est ma copinaute Gourmande63 qui le propose... Voici donc la recette proposée: (source Femme Actuelle Internet) Ingrédients : Pour 6 petites tartelettes 1/ 2 pâte brisée...

Posté par christalie à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chèvre, tatin, défi du mois

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13 octobre 2011

Flans aux légumes 3 couleurs

Bonjour ! Alors comme promis , voici une recette qui permet de servir les purées de légumes préparées ces derniers jours d'une autre façon ... Recette Demarle présentée en atelier par ma conseillère Laure que je remercie ! Ingrédients : Pour 12 flans...

Posté par christalie à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, céleri rave, épinards, flans légumes

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12 octobre 2011

Purée d'épinards

Bonjour ! Encore une purée toute douce .....On n'y pense pas mais franchement ce ne sont pas des purées à réserver aux enfants ...c'est tellement bon ! Ingrédients : 400 g d'épinards surgelés 200 g de pommes de terre 200 g de lait sel Dans le bol du Thermomix...

Posté par christalie à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, épinards

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11 octobre 2011

Purée de céleri -rave

Bonjour ! Pour continuer dans les purées , voici aujourd'hui une purée qui se marie très bien avec les gibiers par exemple ... Ingrédients : 300 g de céleri-rave 150 g de pommes de terre 200 g de lait sel Mettre le céleri-rave dans le bol du Thermomix...

Posté par christalie à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, celeri

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10 octobre 2011

Purée de carottes

Bonjour ! Aujourd'hui un basique qui est souvent servi aux enfants mais en fait c'est une erreur car ce n'est pas un accompagnement réservé. C'est une purée toute douce .... J'y associe toujours un peu de pommes de terre ... Cette purée peut être servie...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix

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9 octobre 2011

Gâteau léger aux pêches

Bonjour ! La saison des pêches se termine ....il ne m'en reste plus que quelques unes que l'on déguste avec plaisir ... Pour ce dimanche , je vous propose un gâteau tout simple , tout moelleux et tout léger ..... Ma recette : Ingrédients : 6 belles pêches...

Posté par christalie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, pêches, kitchenaid

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8 octobre 2011

Premier rendez-vous !

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recette mais un récit de premier rendez-vous ....animalier et.cocasse ! Que vous soyez fier comme un coq, fort comme un boeuf, têtu comme une mule, malin comme un singe, chaud lapin ou fine mouche, vous êtes tous, un jour...

Posté par christalie à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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