Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 septembre 2011

Brownie

Bonjour ! Une envie de douceur .... Ce sera un brownie ! Recette inspirée du livre " envie de dessert " de vorwerk et modifiée selon mes envies. Préparation : 10 mnCuisson : 25 mn Taille du plat : 18 cm x 18 cm Ingrédients : 4 oeufs 120 g de chocolat...

Posté par christalie à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, brownie

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29 septembre 2011

Moelleux courgettes carottes

Bonjour ! Dans mon refrigérateur , 1 courgette et 2 carottes s'ennuyaient ferme...( ou plutôt molles car n'étaient pas arrivées hier !!!) Pas d'idée pour le dîner et surtout envie d'un plat léger .... Alors , j'avais ces pauvres légumes , le Pie &Co ,...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, fromage, jambon, Pie Co

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28 septembre 2011

Chichis

Bonjour ! Aujourd'hui , les chichis ..... Pas ceux qu'on peut faire en minaudant .. Non ceux que l'on peut acheter aux enfants sur les marchés ....les batonnets allongés croustillants et sucrés vendus à un prix selon les endroits plus moins élevés ......

Posté par christalie à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chichis

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27 septembre 2011

Betteraves rouges au Thermomix

Bonjour ! Après les conserves de betteraves rouges , je vous propose la cuisson rapide d'une petite quantité de betteraves au Thermomix. J'en vois qui font la grimace mais nous on aime bien ce légume racine... avec des carottes , des endives ....enfin...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, betteraves rouges

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26 septembre 2011

Taboulé de chou fleur

Bonjour ! Le taboulé , tout le monde connait ... La base c'est la semoule mais on peut aussi remplacer cedtte semoule par un légume plus couramment utilisé cuit : le chou fleur ! Voici une recette testée et approuvée ! Recette personnelle: Ingrédients...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chou-fleur, taboulé

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25 septembre 2011

Tatin de Pêches

Bonjour ! La saison des pêches se termine doucement ... Elles sont fermes , juteuses et délicatement parfumées... Après la glace pêche , voici une tarte tatin ...... Recette personnelle : Ingrédients : 1 pâte brisée sucrée ou plus exactement 1/2 dose...

Posté par christalie à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, tatin

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24 septembre 2011

Rôti de porc mijoteuse

Bonjour ! C'est l'automne ! La mijoteuse est ressortie ! Voici une façon douce de cuire un rôti de porc qui lui garantit moelleux et fondant! Recette personnelle : Ingrédients : 1 rôti de porc dans le filet de 1 kg 1 gousse d'ail 4 carottes 4 pommes de...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, rôti de porc

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23 septembre 2011

Vin de noix

Bonjour ! Ce matin d'automne frisquet promet une belle journée .... C'est la saison de la récolte des noix ..à manger celles-là .. Mais en Juin , j'ai préparé un mélange pour obtenir un vin de noix .... Le voilà : à consommer avec modération avec des...

Posté par christalie à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, vin

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23 septembre 2011

C'est l'automne

Bonjour ! Aujourd'hui , 23 Septembre 2011 date officielle de l'automne .... Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. la saison des changements de couleurs dans la nature ..... On aime ou on n'aime pas ...moi j'aime ! C'est aussi l'anniversaire...

Posté par christalie à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2011

Tagguée !!

Bonjour ! J'ai été tagguée par LAURENCE !! de Sucré- Sablé Je l'en remercie chaleureusement ! Cela m'a fait très plaisir et je me prête volontiers au jeu qui consiste à: Remercier la personne qui m'a tagguée et mettant le lien vers son blog (c'est fait...

Posté par christalie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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