Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

26 juin 2011

Duo chocolat caramel

Bonjour ! Pour changer des gâteaux aux fruits j'ai eu envie d'un gâteau mi-chocolat , mi caramel ..... mais léger ... J'ai concocté ce petit gâteau qui se laisse déguster tout seul ...... Recette personnelle : Pour le biscuit au chocolat : 3 œufs 125...

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, thermomix, kitchenaid

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25 juin 2011

Cerises confites

Bonjour ! Cet hiver , j'ai fait des biscuits avec des cerises confites que j'avais en stock et vu le succès des sablés en question , j'ai voulu racheter des cerises confites .....mais alors je sais pas si c'est la crise ou quoi mais là j'ai vraiment trouvé...

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Tags: cerises confites

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25 juin 2011

Merci !

Bonjour ! Il y a 3 mois , Taka m'indiquait un concours Vorwerk sur le thème "La cuisine est un jeu d'enfants ". J'ai proposé une recette : " Le délice du petit Lion " et vous ai invité (é)s à aller voir sur le site Vorwerk ce concours. Aujourd'hui je...

Posté par christalie à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2011

Cheesecake au saumon

Bonjour ! Comme vous avez dû remarquer je suis plus souvent sucrée que salée ... tout simplement parce que ça me paraît plus simple de faire une jolie présentation avec un dessert qu'avec un plat ...mais je fais des efforts et des essais et j'espère à...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, saumon

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23 juin 2011

Carrés sucrés

Bonjour ! Une variante pour le petit déjeuner ou le goûter de la brioche à tête . Recette de la brioche à tête sucre à chouquettes . Préparer la pâte comme dans la recette des brioches à tête. La laisser reposer. Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid

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23 juin 2011

Blogs

Bonjour ! J'ai visité 2 blogs que je voudrais vous faire partager : il y a : " La Recette de Onze Heures " et " J'aime bien manger " Voilà .... Bonne journée !! ****

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2011

Moelleux aux pommes et coeur caramel

Bonjour ! Une petite douceur à faire dans le Pie &Co ou dans des moules silicone au choix .. J'ai fait dans le pie et franchement cela m'a encore confortée dans cet achat loin d'être inutile ! Recette extraite de " Le grand livre Moelleux " de Sylvie-Aït...

Posté par christalie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Pie Co, moelleux

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21 juin 2011

Biscuits au coeur en confiture

Bonjour ! Une nouvelle recette de biscuits...pour le thé , le café , le goûter ou pour grignoter tout simplement ! Recette extraite du livre de Sylvie Aït-Ali "Bredele et petits biscuits" Pour environ 50 biscuits : 280 g de farine 80 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, biscuits, kitchenaid

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21 juin 2011

Un blog à découvrir

Bonjour ! Ma copinaute Martine de "Martine bichonne son menu " m'a fait découvrir un blog récemment créé et très talentueux : " Sucre glace et Fleur de sel " à mon tour de vous le faire découvrir ...si ce n'est déjà fait ! Bonne journée ! ****

Posté par christalie à 04:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2011

Lasagnes aux petits légumes de Tetelle

Bonjour ! Aujourd'hui je vous présente ma participation au "Défi du mois " sur Supertoinette. Il s'agit du défi N° 3 du mois de Juin. C'est la recette de Tetelle et elle est extra ! J'ai fait quelques modifications et j'espère que Tetelle ne m'en voudra...

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Tags: courgettes, lasagnes

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