06 janvier 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Anne-Marie une fidèle lectrice et testeuse qui a réalisé la bûche 3 chocolats :     Bravo Anne-Marie !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** **** Pour recevoir mes publications... [Lire la suite]
Posté par christalie à 11:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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05 janvier 2018

Smoothie grenade

Bonjour ! Pour un début d'année vitaminé, je vous propose un smoothie avec ce fruit que l'on trouve assez facilement pendant les fêtes !! Ma recette : Pour 1 personne : Ingrédients: 1 grenade 1 pomme 1 pamplemousse 50 ml de jus d'orange Préparation: Peler la pomme , le pamplemousse bien retirer toutes les peaux blanches et récupérer tous les grains de la grenade. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtention de la consistance voulue. Voilà c'est fait , il ne reste plus qu'à consommer ! ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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04 janvier 2018

Confiture bananes, pommes, orange (Thermomix)

Bonjour ! Pendant les fêtes, on a un peu oublié les bananes dans le compotier , Alors du coup , je les ai transformée en une bonne confiture avec d'autres fruits qui s'ennuyaient aussi ! Ma recette : Pour 4 petits pots : Ingrédients : 4 bananes très très mûres =320 g 4 pommes = 200 g 1 orange = 120 g 500 g de sucre à confiture 2 c à soupe de rhum (facultatif) Préparation: Mettre les bananes + les pommes pelées + l'orange pelée à vif  dans le bol du Thermomix ,  mixer 10 sec / Vit 4. Ajouter le sucre à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:20 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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03 janvier 2018

Velouté de potimarron aux châtaignes (Thermomix)

Bonjour ! Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne , certains soirs je suis tellement fatiguée qu'un seul bol de velouté me suffit pour le dîner ! Alors il faut qu'il soit bien nourrissant ! Celui-là l'est !! Ma recette: Ingrédients : 1 oignon 450 g de châtaignes 800 g de potimarron 700 g d'eau 1 c à café de fond de volaille sel + poivre crème liquide Préparation : Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5. Ajouter 1 c à soupe d'huile et faire rissoler 5 mn / Varoma / Vit 1 sans le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:52 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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02 janvier 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à Annick51 très fidèle testeuse qui a réalisé la bûche Ferrero Elle a aussi fait la salade lentilles ,betteraves rouges féta Et le croque-monsieur au chèvre Et elle a aussi réalisé une  autre magnifique bûche au chocolat crème au beurre     Bravo   Annick !!!! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de... [Lire la suite]
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01 janvier 2018

Bonne et heureuse année !!

Bonjour !   Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne et heureuse année !! Que cette nouvelle année vous apporte  tout ce dont vous avez besoin .... Le bonheur et la réussite quelle soit professionnelle, scolaire  ou personnelle L'amour et l'amitié La santé pour vous et tous les vôtres Profitez des moments en famille , ils sont précieux ... Bonne journée ! Tous mes voeux ! ***** A demain pour de nouvelles recettes !!   ... [Lire la suite]
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31 décembre 2017

Macarons chocolat blanc

Bonjour ! Pour bien finir l'année , je vous propose une recette de macarons.... Avec une nouvelle recette de ganache .... Recette : Pour les macarons : voir ici Pour la ganache : 100 g de chocolat blanc   50 g de crème liquide entière   10 g de beurre Préparation : Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat haché. Bien mélanger et ajouter le beurre . Si le mélange n'est pas homogène , remettre au bain-marie . Laisser refroidir et verser dans une poche munie d'une douille lisse. Garnir... [Lire la suite]
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30 décembre 2017

Bûche merveille choco, vanille et praliné

Bonjour ! Un Noël sans bûche ne serait pas tout à fait Noël ..... En voici une qui demande un peu de travail mais qui peut se faire à l'avance .... Pour un résultat ....bien apprécié ! La recette du magazine devait être pour 1 bûche mais vu ce qu'il y avait en plus j'ai fait des bûchettes en plus ! Recette "Maxi Cuisine Hors série Décembre 2017 " Pour une bûche 28 cm de long  (moule à bûche Demarle ) + 9 bûchettes Ingrédients : Pour le croustillant : 100 g de crêpes dentelles 100 g de chocolat praliné 170 g de... [Lire la suite]
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29 décembre 2017

Millefeuille de foie gras à l'ananas

Bonjour ! Pour une entrée de fêtes , je vous propose ce millefeuille sucré salé ! Recette Femme Actuelle Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de foie gras en terrine 1 ananas Victoria 20 g de beurre demi-sel 1 c à café de cassonade 1/2 citron vert 2 pincées de piment d'espelette 2 c à café de sésame noir ou de graines de pavot fleur de sel Préparation : Faire griller les graines de sésame dans une poêle anti-adhésive. Peler l'ananas et le découper en rondelles fines à la mandoline. Les recouper à l'emporte... [Lire la suite]
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28 décembre 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Maithé qui s'est inspirée de la recette des domes chocolat bananes pour en faire des bouchées chocolat poires Elle a aussi réalisé les marrons glacés Elle a aussi réalisé de magnifiques chocolats !     Bravo  Maithé !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos... [Lire la suite]
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