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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

5 août 2022

Index biscuits, cookies , desserts

Index biscuits, cookies , desserts
Bonjour ! Avant de prendre quelque repos , j'ai mis à jour l'index sucré .... Je vous laisse ainsi de quoi lire pendant mon absence .... Ci-dessous : Cheesecake framboises Biscuits, petits gâteaux : Amaretti American cookies Barquettes Barquettes cerises...
3 août 2022

Des cookies et des cookies .....

Des cookies et des cookies .....
Bonjour ! J'aime beaucoup les cookies mais je reconnais qu'à force d'essayer des recettes je ne sais plus quelles recettes j'ai testées ou pas ... D'où ce récapitulatif que je tâcherai de mettre à jour au fur et à mesure ! Cookies (Thermomix TM 5) Cookies...
3 août 2022

Cookies corn flakes

Cookies corn flakes
Bonjour ! Vous connaissez ma passion pour les cookies , alors je ne résiste jamais à tester une recette ... Celle-ci est pour écouler des corn flakes qui me restaient après avoir fait des roses des sables La recette " Passion céréales " Ingrédients :...
2 août 2022

Sorbet aux cerises (Thermomix)

Sorbet aux cerises (Thermomix)
Bonjour ! En Juillet, il a fait très chaud et un bon sorbet rafraîchit à merveille.. La recette Thermomix: Ingrédients: 500 g de cerises congelées 50 g de sucre 1 yaourt maison au lait concentré sucré Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre le...
1 août 2022

Emincé de porc aux poivrons (Cookeo)

Emincé de porc aux poivrons (Cookeo)
Bonjour ! Pour le déjeuner, je vous propose cette recette à faire en sauteuse ou dans le Cookéo ... J'avoue que j'ai longtemps hésité à l'acheter et maintenant que je l'ai, j'en suis super contente ! La recette Cookéo Ingrédients : Pour 3 personnes :...
31 juillet 2022

Bavarois cerises

Bavarois cerises
Bonjour ! En pleine saison des cerises, j'en ai tellement que je fais conserves, confitures et autres coulis... Je conserve les coulis au congélateur et du coup je peux les utiliser toute l'année avec un yaourt ou en dessert ... Voilà un exemple de ce...
30 juillet 2022

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Marc du blog "Papy cuisine " qui a réalisé la quiche aux oignons et lardons. Il est à noter que Marc est Eurélien tout comme moi !...
29 juillet 2022

Tartinade de courgettes en conserve : Stérilisation Cookéo

Tartinade de courgettes en conserve : Stérilisation Cookéo
Bonjour ! La tartinade de courgettes nous ayant bien plu , j'ai profité d'en avoir beaucoup pour la refaire et la stériliser en petits bocaux pour en profiter cet hiver ! Et j'ai stérilisé ces petits pots dans le Cookéo qui s'avère être vraiment très...
28 juillet 2022

Quiche poulet macédoine de légumes

Quiche poulet macédoine de légumes
Bonjour ! Avec un reste du poulet rôti du week-end , j'ai fait une quiche ... Le poulet + une macédoine de légumes = une bonne quiche ! Ma recette : Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 150 g de poulet rôti 1 boite de macédoine...
27 juillet 2022

Fondant mascarpone

Fondant mascarpone
Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce fondant ... Vite fait et vite mangé au goûter ! Recette du net: Pour le moule Cosy Ingrédients : 180 g de mascarpone 150 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel...
Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
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