28 décembre 2015

Sapin sablé à la cardamone

Bonjour ! Voilà une recette de sablés en présentation festive ! De délicieux biscuits à assembler pour un joli résultat !! Recette "Pâtisserie Hiver 2015" Pour 2 sapins: Ingrédients : 200 g de farine 1 oeuf 125 g de beurre mou 115 g de sucre roux 1 c à soupe de cardamome en poudre 1 pincée de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 50 g de sucre glace jus de citron Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre la farine + la levure + le sucre + la cardamome + la fleur de sel + le beurre et mixer 5 sec/... [Lire la suite]
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27 décembre 2015

Bûche chiboust citron insert mûres

Bonjour ! Une bûche fruitée pour finir un repas de fêtes , c'est l'idéal .. En voici , une très acidulée !   Ma recette : Pour 8 personnes : Ingrédients : Pour le financier mûres: 110 g de beurre 170 g de sucre glace  80 g de poudre d'amandes  40 g de farine 3 blancs d'oeufs  80 g de mûres surgelées Pour le chiboust citron : 5 feuilles de gélatine  = 10 g 100 ml de lait 100 g de jus de citrons jaunes = 3 citrons 3 jaunes d'oeufs  20 g de sucre  20 g de Maïzena 3 blancs... [Lire la suite]
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26 décembre 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Christiane qui a réalisé plusieurs recettes de fête ! La bûche aux 2 chocolats : La bûche rose: Les petits sapins en décor :     Bravo Christiane ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre... [Lire la suite]
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25 décembre 2015

Joyeux Noël !

Bonjour !   Je vous souhaite à tous et à toutes un Joyeux Noël Vous l'espérant en famille Autour des enfants riants et déballants leur cadeaux dans la joie ! Que cette journée familiale soit réussie ! Bonne journée ! ****  
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24 décembre 2015

24 décembre 2015

Bonjour ! Aujourd'hui, c'est la veille de Noël , L'effervescence règne dans la maison , Les lumières scintillent tout comme les yeux des enfants ... Vous êtes sûrement en cuisine , ou en train de faire vos dernières emplettes ... Alors quand vous allez vous poser 5 mn pour souffler avant le réveillon.. Voilà de quoi vous détendre : Alors ce soir , le Père Noël va passer remplir les souliers de cadeaux ...... En principe , car tellement de choses peuvent arriver !!   Allez fini la pause ... Je vous... [Lire la suite]
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23 décembre 2015

Petits biscuits secs de Noël

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette toute simple de biscuits de Noël à réaliser pour ou avec les enfants !! Ma recette : Pour environ 30 à 40 biscuits selon la taille Ingrédients : 150 g de beurre doux mou 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre 1 c à café de cannelle ou encore d'épices pour pain d'épices ou d'épices pour spéculoos 1 blanc d'oeuf 200 g de farine Préparation : Mettre le beurre dans le bol du Kitchenaid équipé du fouet et battre. Ajouter le sucre + le sel +les épices+ le blanc d'oeuf et battre pendant... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Des idées pour un petit déjeuner festif ...

Bonjour ! Après les agapes du reveillon, il y a quand mêm un petit déjeuner à prendre .. Les plus courageux attaqueront directement sur le repas de Noël , mais certains passeront par la case ptit dej ! Alors voici quelques idées : Un jus de fruits maison : Un jus multifruits Ensuite , un thé , un café ou un bon chocolat chaud : Le tout accompagné d'une tranche de brioche ... Soit le sapin brioché de Noël ou une part de Kougelhopf Voilà quelques idées ... Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

Huitres de Noirmoutier à la normande

Bonjour ! En cette période de fêtes , je vous propose une recette d'huitres chaudes que nous avons beaucoup appréciée. Recette du chef Bernard Noël: Pour 2 personnes : Ingrédients : 12 huitres ( des longues et creuses de Noirmoutier pour moi) 2 jaunes d'oeufs 1 pomme Granny Smith remplacée pour moi par 2 petites pommes royal gala 200 ml de crème liquide 250 ml de cidre brut 30 g de beurre 2 échalotes 1 c à café de ciboulette hachée sel + poivre Préparation : Ouvrir les huitres et les verser avec leur eau dans une... [Lire la suite]
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20 décembre 2015

Bûche parfait glacé croustillant à la banane

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de dessert glacé .. C'est bientôt Noël , alors une bûche ... Léger pour une fin de repas copieux !   Recette Julie Andrieu Pour 8 personnes : Matériel : une gouttière à bûches ou le moule silicone à bûches Demarle Ingrédients : Pour le parfait: 2 bananes bien mûres 300 ml de crème liquide entière 50 g de vergeoise blonde 1 étoile de Badiane 1 clou de girofle 1 grain de poivre de Jamaïque pas mis je n'avais pas 10 g de sucre vanillé 3 blancs d'oeufs 120 g de spéculoos ... [Lire la suite]
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19 décembre 2015

Bûches de Noël ou autres jolis desserts festifs

Bonjour ! Le jour de Noël est proche .. Il faut trouver le dessert ..une belle bûche ...ou un autre dessert Voici quelques idées ! La forêt enchantée : La Bûche Mont d'Or Bûche chocolat passion Bûche au chocolat fève Tonka, cassis Voilà et encore plus d'idées en cliquant sur l'image ci-dessous: Bonne journée! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter : Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog Merci de votre fidélité... [Lire la suite]
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