25 septembre 2015

Le Lac des Cygnes......

Bonjour ! Il est courant de voir des cygnes blancs nager paisiblement sur les eaux de nos rivières ... Mais ce jour là , en balade sur l'île de Noirmouiter , le long de la digue protégeant Barbâtre ... Paysages sauvages et magnifiques , réserve d'oiseaux ... Succession de bassins alimentés par l'eau de mer ..... Et ..surprise ces cygnes noirs ! Et là , des blancs et un gris ... Voilà..une jolie balade et une belle rencontre ! Bonne journée !! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 septembre 2015

Clafoutis coco- mûres

Bonjour ! Août : la saison des mûres sauvages .... Nous , on adore mais attention pendant la cueillette ...ça pique , ça accroche......mais c'est si bon !!! Quant à ce dessert ...il passe tout seul ! On peut le faire avec des fruits frais ou congelés ! La recette : Pour un gâteau diamètre 24 cm Ingrédients : 400 g de mûres 5 oeufs 200 ml de lait 200 ml de lait de coco 100 ml de crème épaisse 100 g de farine 100 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 200°c. Beurrer le moule et y disposer les mûres. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:38 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 septembre 2015

Crèmes bananes bonbon (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème dessert un brin régressive ... Il me restait des bonbons bananes , alors je les ai transformés en délicieuses crèmes dessert ! Ma recette : Pour 6 petites crèmes : Ingrédients : 100 g de bonbons banane 20 g de Maïzena 500 ml de lait Préparation : Mettre les bananes dans le bol du Thermomix , ajouter la Maïzena + le lait et régler 10 mn / 100°c /Vit 3 sans le gobelet. Voilà c'est fait , verser dans les verrines , laisser refroidir avant de placer au frais. Bonne dégustation ! ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 septembre 2015

Bricks pommes camembert

Bonjour ! Quelques feuilles de bricks, des pommes et un camembert à point .... Voilà de quoi faire un bon dîner ! La recette : Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 feuilles de bricks 2 pommes 1 camembert beurre sel + poivre Préparation : Peler les pommes , les couper en morceaux et les faire revenir à la poêle dans du beurre. Saler et poivrer. Couper le camembert en lamelles. Sur une feuille de brick , poser pommes + fromage , au centre. Saler et poivrer. Plier en rectangle. Huiler légèrement la... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:07 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 septembre 2015

Roulé dinde feta ( Thermomix)

Bonjour ! Tiens,  pour changer une recette entièrement au Thermomix ... Une cuisson à étages ... Sauce dans le fond , légumes dans le panier et dans le Varoma, viande dans le plateau vapeur .... Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine N° 100: Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 escalopes fines de dinde 6 tranches de bacon ou du jambon cru 150 g de féta 3 brin de basilic frais sel + poivre 2 carottes 2 courgettes 300 g de haricots beurre 3 pommes de terre 2 c à soupe de crème fraîche 1 c à café de curry 1... [Lire la suite]
20 septembre 2015

Tartelette fine aux mirabelles

Bonjour ! De belles mirabelles d'Eure et Loir , bien parfumées et gorgées de soleil... Après en avoir mangé telles quelles , un dessert s'imposait .... Un tout simple pour bien apprécier le fruit ! Ma recette : Pour 8 tartelettes: Ingrédients: 1 pâte feuilletée rapide Thermomix ou du commerce mirabelles bien mûres cassonade Préparation : Préparer la pâte feuilletée comme indiqué ICI. Découper avec un emporte pièce des cercles de la taille que vous voulez ..là c'est 12 cm. Piquer la pâte. Disposer les mirabelles... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 septembre 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Camille qui a réalisé le bavarois caramel abricots:       Bravo Camille! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
18 septembre 2015

Water Ball

Bonjour ! Une animation rigolote de cet été à Bonneval en Eure et Loir... Le Water Ball .... Le principe : une grosse boule...ça rappelle le "rodeur " dans le feuilleton "Le prisonnier" Donc une boule translucide en plastique dans laquelle on prend place , elle est gonflée à l'air , obturée par uen fermeture éclair , et ensuite hop ...sur l'eau .... Cela parait simple mais pas du tout ..marcher dans cette bulle sur l'eau est .......loufoque ! Chute à gogo et fous rires ! C'était marrant !!! Une animation sympa... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 septembre 2015

Baguettes magiques

Bonjour ! Peu de temps ? pas de robot , ni de machine à pain ? Ces baguettes sont pour vous alors ! Un grand saladier, une cuillère , c'est tout ce qu'il faut pour les préparer ! Et si possible un moule à baguette pour des baguettes bien façonnées car la pâte est très molle. La recette qui circule sur le net : Ingrédients : 375 g de farine T45     1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau 8 g de sel Préparation : Tiédir l'eau ( ne pas dépasser 37°c ) . Dissoudre la levure dans 100 ml de cette eau ,... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
16 septembre 2015

Madeleines surprise

Bonjour ! Des madeleines pour le goûter ...oui mais des madeleines surprise !!!   Ma recette : Pour 18 madeleines : Ingrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique  = 5,5  g 130 g de beurre doux 3 oeufs 110 g de sucre confiture au choix : pour moi Cerises/Rhubarbe/Vanille  Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes : 1 mn . Laisser refroidir. Mettre les oeufs entiers + le sucre dans le bol du Kitchenaid ou de tout autre robot pâtissier et  faire blanchir 3 mn / Vit 8.... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,