23 mai 2016

Blanquette de joues de porc

Bonjour ! Une nouvelle recette de joues de porc , On ne les trouve malheureusement pas partout ... Recette Cuisine Actuelle Mars 2016 Pour 4 personnes : Ingrédients : 8  10 joues de porc 250 g de lardons nature  lardons allumettes fumés 1 oignon 350 g de champignons de Paris 1 boite de champignons entiers 250 ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon de légumes  1 c à café de fond de volaille maison 2 c à soupe de persil sel + poivre 2 grosses c à soupe de crème épaisse Préparation : Faire rissoler... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Amandines aux framboises

Bonjour ! Après le succès des tartelettes amandines aux poires , j'ai eu envie de les décliner avec d'autres fruits histoire de voir quelle version sera la meilleure ! Alors aujourd'hui , j'ai testé les framboises ! Ma recette  d'après la recette originale Demarle: Matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats à crèmes brûlées Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de sucre semoule  75 g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs  60 g de farine 125 g de beurre 100 g de framboises surgelées liqueur de... [Lire la suite]
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21 mai 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Siromix , une lectrice de Supertoinette qui a réalisé les joues de porc au citron confit    Physalis , une autre lectrice de Supertoinette a elle aussi réalisé cette recette !      Bravo Siromix ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! ... [Lire la suite]
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20 mai 2016

Galette de semoule couscous

Bonjour ! Après avoir fait un couscous, il me restait de la semoule cuite ( fine) , mais plus de légumes ... Il me fallait recycler ! Sur la base d'une tortilla , j'ai utilisé la semoule à la place des pommes de terre ! Et voilà  cette moelleuse galette ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 200  g de semoule couscous fine déjà cuite 4 oeufs 150 g de fromage mélange mozzarella + gruyère 100 g de jambon fumé haché 100 g de fromage blanc sel + poivre Préparation : Mettre les oeufs + le fromage... [Lire la suite]
19 mai 2016

Crackers apéritif (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de crackers apéritifs chez Martine, j'ai aussitôt décidé de l'essayer ! La recette de Martine: Pour une bonne quantité de crackers : Ingrédients : 250 g de farine T45   25 g de beurre 130 g de lait demi-écrémé 1 c à café de miel 2 c à café d'huile 1/2 c à café de sel fin origan , sésame doré , fromage mixé Préparation : Mettre tous les ingrédients ( sauf les herbes et le fromage ) dans le bol du Thermomix et régler 2 mn / fonction pétrin. Sortir la pâte du bol et le... [Lire la suite]
18 mai 2016

Cookies aux pépites de chocolat noir (Thermomix)

Bonjour ! Plus de gâteaux dans la boite une nouvelle fois ... Que faire ? Des cookies !! Ma recette : Pour 20 cookies : Ingrédients : 150 g de farine  75 g de cassonade  50 g de beurre  25 g de flocons d'avoine 25 g de noix de coco 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique ( = 5,50 g) 1 c à café d'extrait de vanille liquide 50 g de pépites de chocolat Préparation : Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 mn / 60° c / Vit 2. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pépites de chocolat et... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Menu hebdo

Bonsoir! Ce soir, je vais vous parlez d'un nouveau site qui vous permet de stocker vos recettes ! En effet , qui n'a pas imprimé des recettes , les avoir stockées et les avoir oubliées puis jetées ! Là , ce site vous permet de stocker les recettes avec leur photo .. Comment ça marche ? Il suffit de se créer un compte (gratuit) et à chaque recette repérée , l'enregistrer sur le site ! MENU HEBDO Grace à ce site , vous pourrez , enregister vos recettes préférées du web , enregister vos propres recettes à partager avec la... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Paupiettes de porc à la crème

Bonjour ! Pour un déjeuner dominical sans stress , j'avais choisi de cuisiner des paupiettes .. Peut se préparer à l'avance et très très bon ! Ma recette Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 paupiettes de porc 1 oignon 200 g de lardons allumettes fumés 1 boite de champignons de bois 1 boite de champignons de Paris émincés 1 grosse cuillère à café de fond de volaille maison 350 ml d'eau 3 carottes sel + poivre 6 c à soupe de crème fraîche épaisse 1 c à café de Maïzena Préparation : Emincer l'oignon finement et le... [Lire la suite]
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16 mai 2016

Embarcadère à Barbâtre , île de Noirmoutier

Bonjour ! Il ya des années de ça , il n'y avait pas de pont pour se rendre dans l'île de Noirmoutier ...alors à part le gois, il fallait prendre le bac qui reliait Fromentine sur le continent à la pointe de la Fosse commune de Barbâtre .. Cet embarcadère servait aussi pour aller sur l'île D'Yeu .... Mais depuis quelques années , il était délabré ... Il a donc été entèrement refait , dans le même esprit que l'embarcadère de la plage des Dames Et voilà donc .... Il fait le bonheur des pécheurs qui peuvent ainsi s'installer , et le... [Lire la suite]
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15 mai 2016

Mousse Bailey's sur son fondant chocolat

Bonjour ! Le Bailey's vus connaissez ? C'est une liqueur à base de whiskey irlandais et de crème ... Dit comme ça c'est pas forcément alléchant ... Néanmoins c'est une liqueur que j'avais à la amison , alors j'ai testé ce gâteau ! Autant boire la liqueur telle quelle ne me disait rien autant j'ai aimé le gâteau ! La recette extraite du livre"Du relief dans l'assiette "de Guy Demarle Matériel : moule carré flexipat voir Nomenclature Demarle ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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