19 juillet 2015

Bavarois caramel abricots

Bonjour ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un gâteau bi-parfum ... En plein coeur de l'été celui là est délicieusement frais ..... Et cet hiver il sera réalisable avec les coulis et les conserves de l'été ! Recette Cuisine Actuelle Pâtisserie été 2015: Pour 8 à 12 personnes : diamètre du gâteau 20cm Matériel necessaire : 1 cercle à entremets réglable ou non Ingrédients : Pour les dacquoises : 3 blancs d'oeufs 70 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace 30 g de farine 1 pincée de sel Pour le bavarois... [Lire la suite]
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18 juillet 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Laeticia de Thermomix addict qui a réalisé la compote pomme  rhubarbe banane Et l'omelette au Varoma       Bravo  ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail ,... [Lire la suite]
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17 juillet 2015

Des visiteurs.....

Bonjour ! Quand on vit en "ville" qu'elle soit grande ou petite la faune sauvage est peu représentée... Quoique, quelques cas de chevreuils dans des cours d'école ou en ville ,ont été répertoriés dans le département de l'Eure et Loir .... Mais là ce sont juste des visiteurs dans mon jardin ..... Janvier , messager de paix ? Juin , petite boule piquante Juillet , ne vous dérangez pas je ne fais que passer ...... Voilà , c'était mon jour animalier .... Bonne journée !! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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16 juillet 2015

Rôti de porc sauteuse aux légumes d'été

Bonjour ! Ces derniers temps, il faisait trop chaud pour allumer le four , alors le rôti de porc, je l'ai cuisiné dans une sauteuse Flavorstone , pour moi.. Ma recette : Pour 4 à 5 personnes : Ingrédients : 1 rôti de porc dans l'échine de 1Kg 200 1 échalote 2 petits oignons 6 petites carottes 1 courgette 1 pomme de terre 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert herbes de provence sel + poivre 200 ml d'eau Préparation : Peler , laver et découper tous les légumes en petits morceaux. Emincer l'échalote et lés oignons.... [Lire la suite]
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15 juillet 2015

Financiers au cerises fraîches

Bonjour ! La saison des cerises se termine chez moi ... Elles étaient bien mûres ..je les ai cachées dans de moelleux financiers ... Recette inspirée d'un livre sur les financiers aux Editons Solar : Pour 12 pièces: Ingrédients : 12 cerises dénoyautées 50 g d'amandes en poudre 30 g de cassonade 70 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 20 g de farine 60 g de beurre Préparation : Préparer un beurre noisette, le laisser refroidir. Dans le bol du Thermomix , insérer le fouet puis mettre la poudre d'amandes, la farine + le... [Lire la suite]
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14 juillet 2015

14 Juillet

Bonjour ! Aujourd'hui 14 Juillet : fête Nationale ! Un peu d'humour ! Canular Police - Fumer un petard le 14 juillet..... Très drôle !! Bonne journée !! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter : Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog Merci de votre fidélité ! ****  
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13 juillet 2015

Faire le pont

Bonjour ! Aujourd'hui ...je fais le pont ! Alors au choix ..... Dax ... Dax toujours... Noirmoutier Bonneval En voilà des beaux ponts ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter : Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog Merci de votre fidélité ! ****
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12 juillet 2015

Nuage lacté aux framboises

Bonjour ! La saison des fruits rouges est là et bien là ... Néanmoins cette recette peut être faite toute l'année en prévoyant des conserves de fruits rouges et en utilisant des fruits congelés. Recette inspirée de Maxi Cuisine Mai 2014: Pour 6 personnes : Ingrédients : 400 ml de coulis de fruits rouges : ici ou ici ou ici ou ici ou ici ou encore ici 400 ml de lait concentré non sucré 200 ml de lait  80 g de sucre 250 g  framboises 1 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine  = 8 g Préparation : ... [Lire la suite]
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11 juillet 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Christiane qui a réalisé la crème vanillée aux fraises:     Bravo Christiane ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case :... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Terrine de poulet courgettes

Bonjour ! En cette période très chaude, rien ne vaut un plat bien frais ... Cette terrine a donc tout pour plaire pour un dîner frais et léger ! Recette Madame Figaro à ma façon: Pour 4 personnes : Matériel utilisé : empilodeco de Tupperware  ou des cercles inox dont on obture le fond avec un film alimentaire Ingrédients : 400 g de filet de poulet 1 belle courgette 100 g de fromage blanc faisselle 500 ml de bouillon de volaille 4 g d'agar-agar sel + poivre Pour la sauce : 100g de fromage blanc faisselle ... [Lire la suite]
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