Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

1 octobre 2021

Poêlée haricots, lardons,tomates

Bonjour ! Des tomates , des haricots frais , des lardons .... De quoi concocter une délicieuse poêlée... Ma recette : Ingrédients : 500 g de haricots verts 3 belles tomates 200 g de lardons 1 oignon ail frais ou en poudre 500 ml d'eau sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, lardons, légumes, haricots verts

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2021

Meringue : française, suisse et italienne

Bonjour ! Il existe 3 sorte de meringues : La française La suisse L'italienne Quelle est la différence entre ces diverses meringues? La française : Blancs d'oeufs battus + sucre : Utilisation: On la cuit au four pour des coques sèches et craquantes pour...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue italienne, les basiques, meringue suisse, meringue française

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2021

Cookies muesli aux 4 noix

Bonjour ! J'avais une boite de muesli entamée et il me fallait des petits gâteaux pour le goûter alors voilà ... de bien bons cookies ! Ma recette : Ingrédients : 250 g de muesli aux 4 noix 150 g de beurre 100 g de cassonade 1 oeuf 1 c à café de bicarbonate...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, noix, amandes, noisettes, noix de pécan, muesli

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2021

Courgettes sautées

Bonjour ! Une poêlée de légumes express ... j'aime ! Mais attention pas celles que l'on achète surgelées !! C'est vite fait et tellement bon ! Ma recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 1 courgette 1 échalote 1 pomme de terre déjà cuite 1/2 c à café...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, légumes, ail

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2021

Galettes de purée

Bonjour ! Quand je fais de la purée , il m'en reste toujours de façon à pouvoir cuisiner autre chose avec ... En général , je fais un soufflé mais cette fois , j'ai préparé des galettes , à cuire au four c'est parfait ! La recette : Moules à utiliser...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, purée de pommes de terre, la cuisine des restes, crème fromage râpé, TM 31 TM 5 TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2021

Bavarois poires cerises

Bonjour ! Après avoir fait le fraisier , il me restait de la génoise , pour ne pas perdre , j'avais fait des bavarois individuels ... Un coulis de cerises , des poires bien mûres , un reste de génoise ... Ma recette : Pour 4 personnes : Matériel : 4 cercles...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, poires, génoise, crème liquide, desserts, coulis de cerises, gélatine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2021

Château de Châteaudun : l'aile Dunois

Bonjour ! Dans la continuité de la visite du château de Châteaudun , je vais vous faire entrevoir l'aile deDunois .... Située à droite du Donjon et de la Saint Chapelle, elle a été bâtie entre 1459 et 1468 par Jean de dunois aussi appelé le Batard d'Orléans...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châteaudun, château, aile de Dunois

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2021

Pizza rolls

Bonjour ! Le samedi soir , souvent c'est pizza ... Et comme il me reste de la pâte , soit je la congèle soit je refais des pizzas mais sous une autre forme c'est plus sympa ... Voilà donc une idée pour recycler un reste de pâte à pizza ... La recette...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, origan, sauce tomate, jambon râpé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2021

Bon anniversaire Papa

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recette ... Juste un hommage à mon papa qui aurait eu 95 ans ... C'est un bel âge , une longue vie écoulée .. Il a connu la guerre mais il était trop jeune pour être enrolé quoiqu'il s'est fallu de peu.. Il en parle souvent...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papa

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2021

Cookies à la purée de noix

Bonjour ! J'avais acheté de la purée de noix , mais je ne sais plus pourquoi ... Alors j'ai cherché et j'ai trouvé cette recette de cookies .... La recette : Ingrédients : 120 g de purée de noix 100 g de sucre 100 g de farine 1 c à café de levure 1 c...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, purée de noix

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 200 300 400 > >>