25 avril 2017

Quiche sans pâte jambon , oignon

Bonjour ! Q'est-ce qu'on mange ce soir ? Cela revient régulièrement ! Eh bien ce soir , ce sera quiche sans pâte ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 3 gros oignons rouges 200 g de dés de jambon 200 g de chèvre frais 100 g de Maïzena 500 ml de lait 3 oeufs sel + poivre Préparation : Peler et émincer les oignons rouges. Mettre 1 c à soupe d'huile dans une sauteuse et y faire dorer les oignons émincés , saupoudrer avec une c à soupe de sucre et faire légèrement caraméliser. Réserver. Ajouter les... [Lire la suite]

24 avril 2017

Joues de porc carottes , curry

Bonjour ! Les joues de porc ...un abat très très fin ! Voici une nouvelle recette pour les cuisiner ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 10 joues de porc 200 g d'allumettes lardons fumés 6 carottes 1 oignon Maïzena 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de vinaigre de cidre 750 ml de bouillon de fond de volaille sel + poivre curry 3 c à soupe de crème épaisse Préparation : Peler les carottes et l'oignon. Couper les carottes en rondelles et émincer l'oignon. Saupoudrer les joues de porc avec la Maïzena... [Lire la suite]
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23 avril 2017

Gateaux moelleux aux fraises

Bonjour ! C'est le printemps et les fraises sont sur les étals ... Voici un petit dessert vite fait avec de délicieuses fraises.... D'après une recette Demarle avec mes modifications personnelles : Pour 6 personnes : Moule utilisé : empreintes muffins droits voir Nomenclature Demarle. Ingrédients : 250 g de fraises 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace  50 ml d'eau 2 oeufs  50 g de beurre fondu  25 g de Maïzena Préparation : Laver et équeutter les fraises. Préchauffer le four à 240°c. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:33 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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22 avril 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Ophélie qui a réalisé avec sa copine de beaux macarons :     Bravo  les filles !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Insolites...

Bonjour ! Pour finir cette semaine de vacances scolaires , quelques insolites vus ici ou là .... L'été dernier sur le bord d'un chemin , l'avez-vous vu ? Et là ? c'est plus évident ? Je n'en avais jamais vu ! Plus courant , mais néanmoins rare dans mon jardin de ville: Et celui-là ...une petite fatigue , une grosse flemme ? Et elle sur mon mur elle prend la chaleur ? Une nouvelle décoration sur le toit ! En ville !! Et ceux là ? Le lac des cygnes noirs ....jamais vu avant non plus ! Et pour finir , un signe de... [Lire la suite]
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20 avril 2017

Le Louvre

Bonjour ! Après avoir flané au bord de la mer , un peu de culture ... Direction un prestigieux musée ! Le Louvre! Avec son énigmatique Sphinx : Ses sarcophages : Et son attraction phare si l'on en juge par la foule amassée devant la Joconde qu'il est vraiment difficile d'approcher ! Mais tellement belle que les bras en tombent !! ou qu'on en perd la tête devant tant de beauté ! Allez bonne journée ! Vous pouvez retrouver une visite plus importante en cliquant sur le lien ci-dessous : Le Louvre  **** Pour... [Lire la suite]
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19 avril 2017

Promenade ...

Bonjour ! Ce sont les vacances scolaires alors on flâne .... Envie d'évasion ? L'île de Noirmoutier avec ses pistes cyclables et sa douceur peut être la destination qu'il faut ! Le long des digues ou sur les plages Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog  Merci de votre fidélité !  
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18 avril 2017

AZ Boutique

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais une boutique "Arts de la table et cuisine " Sur ce site en ligne , vous trouverez tout ce qu'il vous fait ( ou presque ) pour faire de jolies tables et cuisiner... Ma sélection personnelle  pour cuisiner: Un moule  démontable à pâté en croûte   Un assortiment de douilles 2 poches pour utiliser les douilles un couteau à démouler (très pratique) Un couteau à désosser pour préparer le gibier de mes amis chasseurs une pince feuille de chêne très pratique... [Lire la suite]
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17 avril 2017

Lundi de Pâques

Bonjour ! Aujourd'hui , jour férié ... Une belle journée de printemps qui incite à sortir se promener ... En campagne ? Sur la rivière ? Cette promenade en bateaux électriques dans la ville de Bonneval ( Eure et Loir ) , vous pouvez la retrouver en images : Au fil de l'eau Bonneval , petite Venise de Beauce Bonne promenade virtuelle.. Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message... [Lire la suite]
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16 avril 2017

Bavarois fraises de Pâques

Bonjour ! A Pâques , les desserts sont souvent au chocolat ... Cette année j'avais envie d'un dessert fruité .... Et comme les fraises venaient d'arriver sur les étals ...le fruit du dessert était trouvé ! Ma recette à partir de diverses recettes déjà réalisées : Matériel utilisé : moule demarle bavarois ( voir nomenclature Demarle )+ moule à manqué Ingrédients : Pour le bavarois : 500 g de fraises 150 g de sucre 20 g de jus de citron vert 6 feuilles de gélatine 400 ml de crème liquide entière   50 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:08 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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