10 juillet 2015

Terrine de poulet courgettes

Bonjour ! En cette période très chaude, rien ne vaut un plat bien frais ... Cette terrine a donc tout pour plaire pour un dîner frais et léger ! Recette Madame Figaro à ma façon: Pour 4 personnes : Matériel utilisé : empilodeco de Tupperware  ou des cercles inox dont on obture le fond avec un film alimentaire Ingrédients : 400 g de filet de poulet 1 belle courgette 100 g de fromage blanc faisselle 500 ml de bouillon de volaille 4 g d'agar-agar sel + poivre Pour la sauce : 100g de fromage blanc faisselle ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 juillet 2015

Pommes golden deshydratées

Bonjour ! Je vous parlé de mon nouvel appareil le deshydrateur de fruits et légumes .... Alors aujourd'hui, ma première expérience avec !! Comment ça marche ? Lire l'article sur l'appareil c'est là .... A l'apéritif, on peut servir du salé mais aussi du sucré .. Mélange de fruits secs mais aussi rondelles de pommes séchées ..... Et ça j'adore ! La façon de procéder : J'ai utilisé 3 pommes Golden. Les peler , ôter le coeur et les couper en fines lamelles . Les faire tremper immédiatement dans de l'eau citronnée , les... [Lire la suite]
08 juillet 2015

Batonnets au chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui une recette rigolote de bâtonnets gourmands au chocolat ... Recette du livre " les recettes cultes du rayon Goûters" Maison Marabout: Pour environ 25 bâtonnets: Ingrédients : 150 g de beurre mou 100g de sucre glace 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 150 g de chocolat noir Préparation : Mettre le beurre mou avec le sucre glace dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot  et battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne jaune pâle. Ajouter alors la farine + le sel + les oeufs et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:29 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 juillet 2015

Deshydrateur fruits et légumes

Bonjour ! Cela faisait longtemps que je voulais un appareil à deshydrater les fruits et légumes .. Bon en fait les fruits c'est ce que je préfère .. Et aujourd'hui , voilà j'ai pu essayer un appareil ! J'ai choisi ce modèle :   Composé d'une base soufflante , de 5 plateaux empilables et d'un tapis à poser dans un des plateau pour sécher des herbes ... Un minuteur pour programmer la durée de séchage ..de 1 heure à 36 heures Un selecteur de température allant de 40°c à 70°c... C'est relativement simple ..la durée du... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
06 juillet 2015

Tarte verte à la Vache qui rit

Bonjour! Une tarte salée est la solution idéale pour le soir , c'est complet et vite fait ! Recette "Maxi Cuisine Mai 2015" Pour une tarte diamètre 26 cm : Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de noix de muscade sel 45 g d'eau Pour la garniture : 200 g de lardons allumettes 200 g de petits pois surgelés 1 oignon 300 ml de crème fraîche 3 oeufs sel + poivre 6 Vache qui rit Préparation : De la pâte : Mettre la farine + le beurre + noix de muscade + sel dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 juillet 2015

Gâteau magique cerise et amandes

Bonjour ! Le gâteau magique c'est vraiment magique ! Et avec des fruits c'est tout simplement bon ! Recette du livre "100 recettes de gâtaux magiques" Edition Hachette cuisine Pour un gâteau diamètre 24 cm , ne pas faire plus ce serait trop plat , utiliser un moule silicone pour faciliter le démoulage Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 125 g de beurre 150 g de cerises  300 g de cerises 4 oeufs 150 g de sucre semoule  100 g de sucre semoule  60 g de poudre d'amandes 115 g de farine 1 c à soupe d'eau ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 juillet 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Orchidée qui a réalisé la mousse aux agrumes :       Bravo Orchidée ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case : Etre prévenu... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
03 juillet 2015

La foire aux laines 2015

Bonjour ! Depuis maintenant 20 ans , à Châteaudun en Eure et Loir , se tient la Foire aux laines : Voir mes précédents articles ci dessous en cliquant sur le lien .... La Foire aux Laines 2011 La Foire aux Laines 2012 La foire aux Laines 2013 Donc cette année , ce sont les 20 ans de cette Fête médiévale de grande ampleur .. Elle se tient sur 3 jours ! Et elle commence ce soir ! Tout sur cette fête sur le site dédié . ICI le programme à consulter Et la vidéo de présentation à visionner : #ÈVENEMENT Fête Médiévale de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juillet 2015

Rillettes de sardines citron ciboulette

Bonjour ! Lorsque j'ai vu cette recette chez Lady Milonguera , je l'ai de suite relevée pour la faire ... Et je l'en remercie !! La recette de Lady Milonguera : Ingrédients : 1 boite de sardines à l'huile 75 g de Philadelphia remplacé par du fromage blanc très égoutté pour moi 1 c à café de moutarde ciboulette le jus d'1/2 citron piment d'Espelette sel et poivre j'ai remplacé tout ça par de la fleur de sel au piment d'Espelette et aux 3 poivres Préparation : Egoutter la boite de sardines . Ouvrir les sardines et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:17 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 juin 2015

Petites bouchées moelleuses aux fruits confits ( Thermomix)

Bonjour ! La boite à goûters est encore vide ! Il faut dire qu'il y a plein de petits mains , et de plus grandes qui s'occupent à la vider ! Alors ces petits bouchées vont vite combler un petit creux ! Ma recette : Pour 30 bouchées Ingrédients : 180 g de beurre mou 100 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine  60 g de poudre d'amandes 1 c à café rase de levure chimique  80 g de fruits confits Préparation : Mettre le beurre + le sucre + les oeufs dans le bol du Thermomix et mélanger 40 sec / Vit 4. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,