Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

16 avril 2021

Stromboli au reblochon

Bonjour ! Après avoir fait le Stromboli et avoir eu du succès j'ai décidé de varier les garnitures .. Alors j'ai récidivé .....une version plus moelleuse .. La recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza thermomix ou autre fromage frais de chèvre coulis de...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, reblochon, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, origan, fromage de chèvre frais, coulis de tomates

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15 avril 2021

Tiramisu au chocolat

Bonjour ! Je vous propose pour le dessert un tiramisu au chocolat ... Une gourmandise !! La recette : Pour 6 coupes . Ingrédients : macarons chocolat noisettes 3 oeufs 30 g de sucre 250 g de mascarpone une sauce au chocolat Préparation : Préparer la crème...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mascarpone, kitchenaid, tiramisu, desserts

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14 avril 2021

Madeleines pâtes d'amande, une autre recette

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une variante d'une recette que je fais généralement pour écouler les restes de pâte d'amande .. Ces madeleines plaisent toujours beaucoup ... Et aujourd'hui je vous propose une variante sans beurre ..à l'huile de...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, madeleines, biscuits, pâte d'amandes, TM 5, TM 31, empreintes madeleines, TM 6, huile de coco

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13 avril 2021

One pot rice aux saucisses

Bonjour ! C'était un jour ensoleillé où je n'avais pas envie de cuisiner trop longtemps .... Au moment de fair un one pot pasta ....je me suis ravisée et j'ai gardé le principe ... Tout cuire en même temps (ou presque)... et remplacé les pâtes par du...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, riz, plats complets, haricots verts, saucisses strasbourg, oignon

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12 avril 2021

Daube de gibier aux petits pois

Bonjour ! Toujours en manque de temps , je privilégie ces derniers temps les plats mijotés lentement et sûrement.. Et comme j'ai du gibier dans le congélateur , j'ai ce qu'il faut... La recette: Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 800 g de gibier : biche...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, mijoteuse, biche, gibier, daube

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11 avril 2021

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton (Thermomix )

Bonjour ! J'achète de temps en temps le magazine Thermomix et sur celui spécial tables de fêtes , il y avait quelques recettes qui m'ont bien plu . Dont celle-ci ... Par contre j'ai pris quelques libertés avec la recette , notamment sur l'utilisation...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, fromage blanc, kitchenaid, mangue, desserts, TM 5, TM 31, empreintes demi-sphère, TM 6

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10 avril 2021

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Josette du blog "La cuisine de Josette "qui a réalisé la marmelade de clémentines : Bravo et merci Josette de ta confiance !! !! Si...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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9 avril 2021

Pizza aux fromages

Bonjour ! Souvent le samedi soir , c'est pizza à la maison ... Voilà un assemblage qui a beaucoup plu à mon cher et tendre .. Que du fromage .... Ce sont des pizzas individuelles , cuites dans un four à pizza .. La recette : Ingrédients : pâte à pizza...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte à pizza, pizza, plats complets, fromage râpé, fromage de chèvre frais, bûche de chèvre, four à pizza, bleu d'auvergne

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8 avril 2021

Quiche brie poireaux

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose cette quiche ... Un bon moyen de faire manger des poireaux aux récalcitrants ! D'après une recette Cuisine AZ Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 2 poireaux du brie 75 g de jambon...

Posté par christalie à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, quiche, poireaux, brie, TM 5, TM 31, jambon râpé, TM 6

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7 avril 2021

Cookies à la pâte à tartiner

Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime beaucoup faire des biscuits pour le goûter et les loulous adorent ça ! De même qu'ils aiment la pâte à tartiner maison .... Alors , leur faire des cookies avec cette pâte à tartiner c'était ce qu'il fallait...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, biscuits, pâte à tartiner

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