18 novembre 2014

Gaufre-Monsieur

Bonjour ! Toujours en quête du dîner ..... Parce qu'avec une personne qui mange au restaurant tous les midis , et qui n'a pas forcément le choix du menu , il faut trouver des menus équilibrés , pas trop chargés mais tout de même nourrissants pour rassasier la tribu ! Chez nous, on aime bien les croque-monsieur mais aussi les gaufres .....alors tester ce mélange de gaufre et de croque était inévitable !! Recette d'inspiration "Maxi-Cuisine Octobre 2014": Pour 3 personnes Ingrédients : 400 g de pommes de terre farineuses 3... [Lire la suite]

17 novembre 2014

Quiche fromagère aux carottes

Bonjour ! Une idée pour le dîner ? En voilà une ...une quiche ! Ma recette : Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte brisée Thermomix 3 oeufs 300 g de fromage ail et fines herbes maison pour moi 150 g de lait 3 tranches de jambon 1 grosse carotte Préparation: Abaisser la pâte et garnir le plat , la piquer. Découper le jambon en lanières et râper la carotte. Mélanger les lanières de jambon avec la carotte râpée et disposer sur le fond de tarte. Mélanger les oeufs avec le fromage ail et fines +... [Lire la suite]
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07 novembre 2014

Omelette aux tortillas chips

Bonjour ! Après une soirée mexicaine, il me restait des tortillas chips .... Ces trucs là , quand c'est ouvert ....c'est vite plus bon ! Alors pour le dîner je les ai ré-utilisées dans une omelette croquante et croustillante !! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 oeufs  200 g de tortilla chips 125 g de jambon rapé sel + poivre 1 petite cuillère à café d'épices mexicaines Préparation : Ecraser grossièrement les tortillas chips . Battre les oeufs avec sel + poivre + épices et y ajouter le jambon... [Lire la suite]
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04 novembre 2014

Muffins au potimarron

Bonjour ! C'est l'automne et malgré la douceur , on se met à consommer les légumes d'hiver ! Alors c'est parti pour une recette pour le dîner ! Recette inspirée d'une recette Madame Figaro: Pour 12 muffins taille briochette Ingrédients : 300 g de purée de potimarron 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de céréales prêtes à cuire : mélange de blé, soja,avoine , orge 4 oeufs 50 ml d'huile 200 ml de lait des tomates séchées 100 g de dés de jambon 100 g d'un mélange râpé de mozzarella et gruyère 1 c à café... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Tarte au thon

Bonjour ! L'année dernière , dans le cadre du concours E.Leclerc présenté par Pure Saveurs , où j'étais la" bloggueuse  influente" avec qui le ou lagagnante a tourné la vidéo de sa recette , voici une recette que j'avais réalisée pour ce concours ! Ma présentation sur PureSaveurs est là La vidéeo tournée avec la gagnante est là Ma recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire aromatisée : 500 g 1 boite de thon entier albacore au naturel : 280 g mozzarella pain : 400 g Emmental râpé bio 29% de mat. gr : 200 g ... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Roulé pommes de terre saumon fumé

Bonjour ! Pour le dîner en ces premiers jours d'automne maussade j'ai préparé ce roulé au pommes de terre ... Déjà expérimenté au jambon selon la recette de Jessystar sur l'espace recette Thermomix ....je l'ai fait au saumon fumé !! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 650 g de pommes de terre 2 petits oignons 2 oeufs 200 g de saumon fumé 100 g de fromage râpé 250 g de fromage frais ail et fines herbes sel + poivre Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Peler et laver les pommes de terre et les... [Lire la suite]

14 octobre 2014

Omelette aux légumes

Bonjour ! C'était un soir où il fallait nourrir mon monde mais où je n'avais pas eu le temps de penser au dîner.... Un peu de jambon fumé dans le frigo , un reste de pommes de terre sautées, une petite boite de macédoine de légumes , des oeufs .....tout cela allait nous faire un bon dîner ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 200 g de jambon fumé 100 g d'un mélange râpé d'emmenthal et de mozzarella 1 boite de 200g de macédoine de légumes 1 reste de pommes de terre sautées ou des pommes de terre vapeur ... [Lire la suite]
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06 octobre 2014

Roulé de pommes de terre jambon fumé mozzarella gruyère

Bonjour ! Je cherchais une recette à faire pour le dîner et j'ai trouvé sur l'espace recette de Vorwerk cette recette à base de pommes de terre ! Elle m'a tout de suite plu ! J'ai suivi son mode opératoire et fait avec les ingrédients que j'avais sous la main ! Si vous n'avez pas le Thermomix , il suffit de râper les pommes de terre et le tour est joué ! Recette Jessystar espace recette Thermomix: Pour 4 personnes : Ingrédients : 650 g de pommes de terre 2 petits oignons 100 g d'un mélange mozzarella / gruyère râpé 2... [Lire la suite]
03 octobre 2014

Tarte courgettes poulet

Bonjour ! Une recette d'un plat complet pour le soir c'est ce que je vous propose aujourd'hui ! J'aime ce genre de plat unique ...vite fait , rien ou presque à rajouter ...et le dîner est bouclé ! La pâte est une recette de C. Felder , faite au Thermomix mais elle peut être faite soit à la main , soit dans un autre robot.... Ma recette :(inspiration recette de AZ) Pour la pâte à quiche ( source C. Felder ) 200 g de farine T45     5 g de sel fin  90 g de beurre 1 oeuf   20 g d'eau Pour la... [Lire la suite]
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29 septembre 2014

Tarte au fromage ail et fines herbes

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une tarte salée qui peut se servir en apéritif froide coupée en petits carrés , en entrée ou en plat complet avec une salade pour le soir ... On peut la manger chaude, tiède ou froide selon les goûts ! Ma recette : Pour une tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix pour moi 250 g de fromage ail et fines herbes maison ou du commerce 200 ml de lait entier 4 oeufs 150 g de lardons allumettes 150 g d'un mélange râpé gruyère mozzarella sel + poivre Préparation... [Lire la suite]
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