Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

26 septembre 2013

Flans de courgettes

Bonjour! Il me restait des courgettes et il fallait que je trouve une idée pour le dîner ... Mon petit Lion ne voulant absolument pas en manger , Il fallait bien trouver une solution ! et là ......il en a rien vu !!!!!!! Recette Gloria: Pour 6 ramequins:...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, courgettes, lait concentré non sucré, jambon, plats complets

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16 septembre 2013

Sandwich burger

Bonjour ! Après les hamburgers , il me restait des petits pains , trop petits pour un steak , mais une taille idéale pour un sandwich froid .. Comme il me restait aussi de la sauce relevée au fromage blanc des hamburgers ....que le petit Lion renacle...

Posté par christalie à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, fromage blanc, jambon fumé, plats complets, pain à hamburger

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10 septembre 2013

Hamburger maison

Bonjour ! Après les petits pains pour hamburger d'hier , voilà leur application ! Ces fameux hamburgers ......qui divisent l'opinion .. Quelle est l'origine de ces sandwichs ? D'origine allemande , si ! , ce sandwich composé de pain ,d e viande hachée...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, plats complets, steak haché, hamburger, pain à hamburger

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28 juin 2013

Cornets de jambon et jardinière de légumes au curry

Bonjour ! "Qu'est ce qu'on mange ce soir " ?? Je suis sûre que cette question , vous l'entendez ou la posez souvent ! Alors une recette rapide pour un dîner, voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Recette " Les Almaniaks" avec quelques modifications...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macédoine de légumes, jambon, plats complets, curry

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6 juin 2013

Omelette aux blancs d'oeufs

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose pour le dîner une omelette légère ... Pourquoi légère ? Tout simplement parce que sans jaune d'oeuf ! J'en avais déjà entendu parler , conseillée pour les personnes au taux de cholestérol élévé , ou prisée par les...

Posté par christalie à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macédoine de légumes, blancs d'oeufs, plats complets, protegg

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24 mai 2013

Endives au jambon et au reblochon

Bonjour! L'autre jour mon cher et tendre avait envie d'endives au jambon .... J'avais le jambon , les endives ..et un reblochon ... Alors on allait changer un peu la recette de base ! Et comme les températures ces jours ci sont toujours basses ...ça allait...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, endives, reblochon, béchamel allégée, plats complets

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20 mai 2013

Tourte pommes de terre , poireaux , poulet

Bonjour ! Aujoiurd'hui , un plat complet bien revigorant ...après un hiver froid et humide, un printemps guère mieux ....alors pour l'instant on reste dans les plats chauds ..... J'en ai un qui ne veut pas manger de poireaux qui a accepté de manger cette...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poulet, pâte feuilletée, poireau, tourte, plats complets, crème fraîche

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2 mai 2013

Endiflette et bressiflette

Bonjour ! Pour le dîner j'avais envie d'un plat à base de fromage , Un bleu de bresse bien coulant , du jambon de Bayonne , des pommes de terre, une endive ... Voilà l'assemblage! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: pommes de terre cuites à la...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, endives, plats complets, jambon de Bayonne, bleu de bresse

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27 mars 2013

Pomme de terre soufflées au reblochon

Bonjour ! Cette année , j'ai eu d'énormes pommes de terre ...pas dans mon jardin non .... Alors je les ai utilisées pour un repas complet pour un dîner ... Rien de compliqué ...les garnitures peuvent varier selon les goûts et envies de chacun... Ma recette...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre, jambon fumé, reblochon, plats complets

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15 mars 2013

Quiche brocolis cheddar

Bonjour ! Qu'est ce qu'on mange ce soir ?? Une quiche ça vous va ? Alors chez moi c'est encore un challenge parce qu'il va falloir faire manger des brocolis au petit Lion mais bon ..... On s'accroche et on y croit ! Ma recette : Ingrédients : 1 belle...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, quiche, brocolis, lait concentré non sucré, plats complets, cheddar

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