Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 février 2020

Velouté de patates douces et Butternut ( Thermomix)

Bonjour ! Je me rends compte que par facilité je fais souvent le même velouté ... Mais de temps en temps j'essaie une nouvelle recette .... Celle-ci est tirée du magazine Thermomix... Recette Best of Thermomix et moi n°1 Pour 8 portions : Ingrédients...

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Tags: thermomix, butternut, gingembre, patates douces, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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7 janvier 2020

Velouté de légumes (Thermomix )

Bonjour ! Après avoir fait le bouillon de chapon , j'ai bien sûr utilisé les légumes et le bouillon dans un délicieux velouté ! Tout a été utilisé ! Ma recette : Ingrédients : les légumes + la viande du bouillon de chapon = 650 g du bouillon de ce même...

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Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, poireaux, bouillon de volaille, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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25 novembre 2019

Velouté potiron lentilles corail ( Thermomix)

Bonjour ! En cette fin Novembre , il fait froid ... Alors un bon velouté bien chaud ça réconforte !! Ma recette : Pour 2 litres environ de velouté Ingrédients : 1 oignon 250 g de potiron 150 g de lentilles corail 20 g d'huile 1 c à café de cumin 1 c à...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, potiron, lentilles corail, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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17 octobre 2019

Velouté de patates douces (Thermomix)

Bonjour ! Quelques jours de pluie et ça y est on a vite froid et envie d'un bon velouté chaud pour le dîner ! Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 270 g de patates douces 1 c à café de fond de viande Thermomix 800 g d'eau sel 1 pincée de noix de muscade...

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Tags: thermomix, soupes, crème fraîche, patates douces, TM 31, TM31

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7 mai 2019

Velouté de roquette (Thermomix)

Bonjour ! Il existe une application qui répertorie les commerçants vendant des produits encore consommables mais en toute fin de date .... Cela permet d'éviter de gaspillage alimentaire entre autre ... Bref , sur un panier comme ça j'avais 2 sachets de...

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Tags: pommes de terre, thermomix, salade, parmesan, crème fraîche, TM 5, TM 31, soupes et veloutés, roquette

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2 avril 2019

Velouté butternut patate douce (Thermomix )

Bonjour ! Malgré le printemps du calendrier , les journées sont encore froides ... Un bon velouté est donc le bienvenu ! Fait dans le Thermomix mais vous pouvez faire avec une casserole et un mixeur ! Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 200 g de patate...

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Tags: thermomix, butternut, patates douces, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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22 mars 2019

Velouté de carottes (Thermomix)

Bonjour ! Pour un dîner cocooning je vous propose un velouté tout doux ..... Aux carottes : qui rendent aimables, qui donnent les cuisses roses et donnent une bonne vue dit-on chez nous ! Recette du livre "Les soupes en 4 saisons " de Thermomix Pour 4...

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Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, soupes, TM 5, TM31

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22 janvier 2019

Velouté aux légumes du pot au feu (Thermomix)

Bonjour ! Je ne fais pas souvent de pot au feu mais quand j'en fais , je fais une bonne quantité afin de varier les plats avec cettte viande ! Aujourd'hui c'est les légumes et le bouillon que j'ai utilisé en velouté. Ma recette : Pour 2 litres de velouté...

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Tags: thermomix, légumes, pot au feu, TM 5, TM 31

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25 mai 2018

Soupe aux choux de Bruxelles (thermomix)

Bonjour ! Les choux de Bruxelles .....ils ne font pas l'unanimité et pourtant ce légume est excellent ... Aujourd'hui , j'ai choisi de le cuisiner en soupe .... Associé à un reste de lentilles vertes déjà cuites , voilà un potage original ...c'estt le...

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Tags: thermomix, choux de Bruxelles, curry, lentilles vertes, TM 5, TM 31, potages

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22 mars 2018

Velouté poireaux/ brocolis (Thermomix)

Bonjour ! J'avais oublié un brocoli dans mon frigo et il était un peu passé ... Pas de perte , j'en ai fait un velouté ! Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 200 g de poireaux 1 tête de brocolis 500 g d'eau sel 1 kiri ou 1 Vache rit Préparation : Mettre...

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Tags: thermomix, brocolis, poireaux, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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