17 avril 2019

Petits oeufs de Pâques au gianduja

Bonjour ! J'ai acheté chez Gifi ( je ne suis pas sponsorisée ) un petit moule en silicone pour faire des oeufs de Pâques en chocolat .... 15 empreintes , parfait pour un essai .... Comme je sais dorénavant faire du gianduja , ma garniture était toute trouvée ! J'avoue ..ils ne sont pas très beaux ..c'est l'assemblage qui est difficile !   Ma recette : Ingrédients : Pour 15 demi-oeufs : Pour les coques : 60 g de chocolat noir Pour la garniture 60 g de chocolat gianduja maison 20 g de crème liquide   10 g... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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18 décembre 2018

Macarons Gianduja

Bonjour ! Je vous ai proposé il y a quelques temps, de faire soi-même son Gianduja, Aujourd'hui, je vous propose de l'utiliser pour garnir des macarons ...   Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog www.gourmandisesassia.com et Samar du blog www.mesinspirationsculinaires.com Ma recette : Recette de fabrication des macarons :  cliquer sur le lien : MACARONS Recette du Gianduja maison : cliquer sur le lien  : GIANDUJA Ganache au Gianduja : Ingrédients : 100 g de gianduja... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:53 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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28 novembre 2018

Gianduja maison

Bonjour ! Ayant eu besoin de gianduja pour une recette et n'en ayant pas , j'avais dû le remplacer par autre chose , Mais ne désespérant pas , j'ai cherché sur le net à en acheter .....alors quand j'ai vu qu'on pouvait le faire soi-même ...je n'ai pas hésité  ! Qu'est-ce que le Gianduja ? C'est uen pâte de noisette additionnée de sucre glace à laquelle on ajoute du chocolat au lait ...... Adeptes du light , vous pouvez partir parce que ça , ça ne l'est pas du tout !!! Mais restez quand même !! J'ai donc suivi la recette de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:37 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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