
Bonjour !
Aujourd'hui c'est Mardi Gras !
Demain ce sera le mercredi des Cendres qui est un jour de pénitence qui marque le début de la période du Carême qui va durer 40 jours !
Alors pour ne rien perdre et ne pas être tenté , le mardi gras on finissait tous les aliments gras , de même que les oeufs qui traditionnellement n'étaient pas consommés pendant cette période !
Donc sans pour autant suivre les préceptes de cette tradition religieuse , je vous propose quelques recettes :
Beignets fourrés
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