05 juillet 2022

Terrine de poulet au lard fumé

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandises ", j'ai tout de suite eu envie de la faire .... Je l'ai donc faite en remplaçant la dinde chez Isabelle par du poulet pour moi et en modifiant quelque peu les proportions. La recette Pour un moule à cake standard ou une terrine en pyrex avec couvercle Ingrédients : 500 g de chair à saucisses 1 oeuf 25 ml de cognac 1 oignon persil sel + poivre 500 g d'aiguillettes de poulet 12 tranches fines de poitrine fumée 1 feuille de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:16 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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