13 décembre 2021

Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un chocolat chaud bien revigorant ? Celui-là ...l'est ! Recette du magazine Thermomix et moi n°28 Ingrédients : 100 g de chocolat à pâtisser 1/2 c à soupe de cacao non sucré 500 g de lait 2 étoiles de badiane ou de la badiane en poudre 1/2 gousse de vanille fendue en 2 ou de l'extrait de vanille 1 clou de gorfle 1 baton de cannelle ou 1 c à xafé de cannelle en poudre 2 pincées de piment d'Espelette Préparation : Mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit... [Lire la suite]

26 novembre 2021

Thé de Noël

Bonjour ! Tous les ans , j'achète du thé de Noël parce que j'adore ces saveurs chaudes et épicées ... Il ne se vend qu'à cette période ... J'ai vu cette recette et j'ai décidé de la faire pour en profiter un peu plus tôt !   Recette "Marie Claire " Pour 100 g de thé Ingrédients : 100 g de thé noir ou de thé Earl Grey 1 orange bio 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane 2 gousses de cardamome Préparation : Laver l'orange et la zester finement en évitant les parties... [Lire la suite]
12 novembre 2020

Marmelade de clémentines ( Thermomix)

Bonjour ! En ce début d'automne , j'ai acheté des clémentines tout en me disa,t qu'elles étaient un peu en avance cette année .... Alors sûrement parce qu'en fait , je ne les ai pas trouvées très très bonnes mais je n'avais pas envie de les jeter , ce n'est pas du tout mon genre ... Alors je les ai transformées en marmelade .... Recette Cookidoo la plateforme Thermomix: Pour 2 pots et 1 petit : Ingrédients : 700 g de clémentines épluchées + le zeste 500 g de sucre semoule 1 c à café de cannelle en poudre 1 étoile de... [Lire la suite]
03 novembre 2013

Entremets mousseux chocolat blanc

Bonjour ! C'est dimanche ! Un beau et bon dessert s'impose ! Recette Demarle avec quelques modifications personnelles: Ingrédients : Pour le biscuit succès: 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 10 g de farine Pour le croustillant: 250 g de Cara-Crakine 100 g de gavottes 200 g de chocolat caramel Pour la mousse: 200 g de lait 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 20 g de Maïzena 320 g de crème liquide entière 30 g de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:03 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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