07 décembre 2022

Bonhomme pain d'épices (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Hier , 6 décembre c'était la Saint Nicolas ... Alors aujourd'hui , je commence les biscuits de Noël ... A faire avec les enfants ... Recette d'un livre intitulé "Biscuits de Noël" Ingrédients : 70 g de beurre doux 70 g de sucre 100 g de miel d'acacia ( ou autre ) 1 oeuf moyen 2 c à café d"épices pour pain d'épices 300 g de farine 1 c à café de levure chimique Préparation : Mettre le miel + le beurre + le sucre dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 60°c / Vit 1. Ajouter le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:55 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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02 décembre 2022

J'ai testé pour vous .....

Bonjour ! En cette période de fêtes , j'ai testé pour vous le rouleau à pâtisserie à motifs ! A quoi ça sert ? A imprimer des motifs sur les pâtes à tartes ou à biscuits sablés... Je m'en suis servie pour décorer de jolis sablés pour les fêtes ... Il existe quantité de décors mais j'avais choisi des motifs de sapins ! Comment l'utilise t'on ? Simplement en passant sur la pâte ... Est-ce que ça tient à la cuisson ? Vous allez le découvrir avec cette recette de sablés ... La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: ... [Lire la suite]
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08 décembre 2021

Sablés au beurre ( Butterbredele)

Bonjour ! Voilà la période des fêtes qui revient .... L'occasion de faire de délicieux petits biscuits pour les cadeaux gourmands ou juste pour se faire plaisir .... Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 biscuits . Ingrédients : 250 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 2 jeunes d'oeufs 300 g de farine 1 pincée de sel Pour le glaçage : 100 g de sucre glace perles en sucre Préparation : Dans le bol du Kitchenaid , mettre le beurre + le sucre et les mélanger... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:36 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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03 décembre 2021

Saint Nicolas , récapitulatif des biscuits de fête

Bonjour!  Lundi 6 Décembre : Saint Nicolas... Saint Nicolas , Saint patron de la région Lorraine.. A l'origine une légende remontant au IV ème siècle quand les famines se succédant , l'anthropophagie était une vilaine réalité ... Donc la légende dit que l'hiver approchant 3 petits enfants partis glaner dans les champs, se sont perus en rentrant. Voyant de la lumière à la fenêtre d'une chaumière , ils frappent afin d'être hébergés pour la nuit , l'homme qui leur ouvre est boucher de son état , il leur promet l'hospitalité... [Lire la suite]
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12 décembre 2018

Biscuits flocons de neige

Bonjour ! Pour vos friandises de Noël , je vous propose ces flocons de neige .... Bien sûr , si vous n'avez pas cet emporte-pièce , vous les ferez avec un autre !!! Ma recette d'après une recette Femme Actuelle : Pour environ 30 biscuits: Ingrédients : 150 g de beurre  85 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 300 g de farine 1 c à café et demi d'épices spéciales pain d'épices Préparation : Mettre le sucre et le beurre  dans la cuve du Kitchenaid équipé de la feuille et mélanger à Vit 4 pour obtenir une pommade. ... [Lire la suite]
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08 décembre 2018

Biscuits de Noël

Bonjour ! Nous voilà donc dans le mois de Décembre , le mois de Noël .... L'occasion de préparer des petits cadeaux gourmands avec des biscuits et des mignardises ! Voilà donc quelques idées recettes : Les lunes sablées Les petits gâteaux alsaciens à l'anis : Les étoiles sablées à la confiture   Bouchées aux trois chocolats Chocolats fourrés Cubes chocolat marrons Fondants de mon enfance Fudges chocolat blanc cranberries Les cannes de Saint Nicolas Marrons glacés Truffes chocolat noir et sésame... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Biscuits Saint Nicolas

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas ! Traditionnellement , Saint Nicolas apportait des friandises aux enfants , tradition fortement ancrée dans l'est de la France , mais aussi Allemagne , Autriche etc .... Le site Miss Bricole  a proposé une recette de biscuits Saint Nicolas le 28 Novembre dernier.. J'ai repris la recette et réalisé les gâteaux .... Je n'avais pas le fameux moule à spéculoos en bois qu'elle ont utlisé mais si cela vous dit vous suivez le lien et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:24 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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