20 mai 2020

Sablés aux noisettes

Bonjour ! Besoin de petits sablés pour le goûter ? En voilà de bien bons ! Recette Marmiton : Pour environ 40 biscuits: Ingrédients : 100 g de sucre 83,50 g de beurre 100 g de poudre de noisettes 166,50 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, puis le beurre et la poudre de noisettes et mélanger rapidement ... Verser cette pâte sur un plan fariné et former une boule. Abaisser la pâte en gardant une épaisseur... [Lire la suite]

26 octobre 2014

Cheesecake citron cassis

Bonjour ! Aujourd'hui encore un chessecake ... J'adore ce type de dessert ...et presque tout est maison !!! Ma recette : Pour un gâteau de 22 cm de diamètre Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits secs type sablés, spéculoos, ou biscuits anis    80 g de beurre Pour l'appareil à cheesecake : 600 g de fromage blanc bien égoutté ( 24 heures ici) 400 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs 200 g de sucre 2 citrons Pour le miroir cassis : 250 ml de coulis de cassis sucré 3 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Oréo maison

Bonjour ! La semaine dernière l'Atelier des chefs proposait une recette d'Oréo maison ... Bon c'est une façon de parler car l'Oréo ...c'est l'Oréo ... Néanmoins , aussitôt lue , aussitôt mise en pratique car ça me plaisait bien ! Ils Sont jolis non ? La recette de l'atelier des chefs: Pour 32 biscuits de 5 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pâte à biscuits 175 g de beurre doux 125 g de sucre glace 20 g de cacao non sucré 1 oeuf 250 g de farine Pour la garniture : 200 ml de crème liquide entière 30 ml de lait... [Lire la suite]