23 juin 2010

Bredele à l'anis

Bonjour , Tous les jours un goûter différent ou presque .....des petits gâteaux variés ....... Aujourd'hui j'ai testé les Bredele........... Qu'est-ce c'est ? En alsacien, un Bredele (ou Bredle) est un petit gâteau de noël sucré..........mais c'est pas Noël me direz-vous !!!!! Oui c'est exact mais le gâteau me faisait envie ........... Voila donc la recette : Recette extraite du livre de Sylivie Aït-Ali "Bredele et petits gâteaux" et adaptée Thermomix par Christalie le 22 Juin 2010 Pour 60 pièces : 170 g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 08:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 juin 2010

Pyramides à la noix de coco

Une envie de pyramides .......... L' Egypte ??? Non ! trop loin , trop chaud ........... Alors des pyramides à la noix de coco à déguster sans retenue ! Cette recette est très simple à réaliser , pas besoin de salir le thermomix ou le robot ...un saladier et une fourchette suffiront ! Pyramides à la noix de coco : recette extraite du livre de Sylvie Aït-Ali " Bredele et petits biscuits " Pour 24 petites pyramides : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 120 g de noix d coco râpée 1 c à café de Maïzena Dans un saladier ,... [Lire la suite]
Posté par christalie à 14:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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16 juin 2010

Crèmes biscuitées

Bonjour , Qui n’a jamais eu de brisures de biscuits dans sa boite ? Les petits biscuits qui restent esseulés car supplantés par de nouvelles formes , de nouvelles saveurs …..Ayant l’envie de faire de nouveaux biscuits j’ai décidé de « recycler » ces morceaux là ! Je suis partie d’une recette de Sorbetcitron sur Supertoinette et j’ai fait de délicieuses crèmes biscuitées au goût d’enfance … Pour 6 petits pots de crèmes : 70 g de biscuits  secs ( petit beurre , spéculoos, bn ) 40 g de sucre en poudre 10 g de Maïzena 500 ml... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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