750 grammes
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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
bisque de crevettes
12 décembre 2022

Mousse de noix de Saint Jacques

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Bonjour ! Je vous propose une entrée délicate et très simple à faire. Une entrée festive idéale pour la période ! La recette Demarle Pour 6 personnes : Moule utilisé : empreintes 1/2 sphères Demarle voir Nomenclature Demarle pour trouver les bonnes empreintes...
9 novembre 2018

Crevettes panées

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Bonjour ! Après avoir fait les beignets de crevettes , j'ai eu envie d'essayer de les faire , toujours comme au restaurant chinois panées et sautées .... La recette : Ingrédients : 500 g de grosses crevettes 1 oeuf sel poivre ail en poudre chapelure huile...
9 février 2018

Cassolettes de poisson

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Bonjour ! Bien que je cuisine rarement du poisson , j'aime bien faire des cassolettes pour servie en entreé chaude ou juste en plat ! On les préparer à l'avance , et soit on les congèle soit on les gratine juste avant de les servir ! Ma recette : Pour...
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