02 mai 2013

Endiflette et bressiflette

Bonjour ! Pour le dîner j'avais envie d'un plat à base de fromage , Un bleu de bresse bien coulant , du jambon de Bayonne , des pommes de terre, une endive ... Voilà l'assemblage! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients:  pommes de terre cuites à la vapeur pelées 1 endive jambon de Bayonne 1 fromage Bresse bleu sel + poivre Préparation : Version pommes de terre: Couper les pommes de terre en rondelles. Dans un petit plat à gratin , mettre les rondelles de pommes de terre + le jambon en lamelles + du Bresse... [Lire la suite]