22 février 2018

Blinis (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Les blinis ... de sympathiques petites galettes que l'on peut servir en apéritif ou en guise de pain .... Je les ai fait pour accompagner mon saumon mariné à la betterave ...(recette à venir) Réalisés avec mon Thermomix mais un mixeur ira tout aussi bien ! Recette "Cuisine actuelle " Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 pot de yaourt 1 pot de farine 1 oeuf entier 5,5 g de levure chimique ) 1/2 sachet 1 pincée de sel Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 6. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:57 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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04 janvier 2013

Blinis pour l'apéritif

Bonjour ! C'est vendredi et peut-être ce week-end un apéritif de prévu .. Je vous propose donc une recette testée à Noël mais que je refais régulièrement car elle est facile et c'est très bon ! Vous déclinerez les garnitures de votre choix ... Si vous n'avez pas ce moule , aucune importance , vous pouvez utiliser autre chose ou une plaque à rebord et après vous découperez les blinis de la forme voulue. Recette " Le traiteur c'est moi " de Demarle Pour 30 blinis : Ingrédients : 80 g de farine T55 40 g de farine de sarrasin... [Lire la suite]