10 mars 2020
Velouté chou fleur pommes de terre (Thermomix)
Bonjour !
En ce mois de Mars , il fait encore froid !
Un bon velouté va nous réchauffer !
Ma recette :
Pour 2 litres de velouté :
Ingrédients :
400 g de chou-fleur
500 g de pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de fond de boeuf maison
700 g d'eau
sel + poivre
2 c à soupe de crème épaisse
Préparation :
Mettre l'oignon + l'ail dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.
Ajouter l'huile et rissoler 5 mn /100°c / vit 1 .
Ajouter ensuite le chou-fleur + les pommes de terre en dés + le cube de fond de... [Lire la suite]28 mars 2017
Rôti de porc aux carottes
Bonjour !
Pour le déjeuner , je vous propose un rôti de porc cuit tout simplement dans une sauteuse,
Simple et efficace comme j'aime !
Ma recette :
Ingrédients :
1 rôti de porc environ 700 g
6 carottes
1 oignon
500 ml de bouillon de cuisson de pot au feu ou de bouillon de boeuf
sel + poivre
Préparation :
Faire dorer le rôti de toutes parts dans un peu d'huile dans une sauteuse.
Emincer l'oignon , peler les carottes et les couper en rondelles.
Ajouter ces légumes dans la sauteuse, couvrir avec le bouillon , saler +... [Lire la suite]
