11 juillet 2016
Boeuf à l'asiatique
Bonjour !
Aujourd'hui , une recette facile à faire ...
J'aime bien le bourguignon mais j'aime bien changer aussi !
Alors là , la viande est là mais la façon de la préparer est bien différente!
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
900 g de viande à bourguignon
2 c à soupe de sauce soja
2 c à soupe de sauce huitres
1 oignon
sel + poivre
6 carottes
500 ml de bouillon de boeuf
2 c à soupe de farine
nouilles chinoises
Préparation :
La veille :
Détailler la viande en fines lamelles , ôter le gras.
Placer... [Lire la suite]25 octobre 2010
Bourguignon
Le boeuf bourguignon ...... un basique de la cuisine mijotée ........Un classique dans les cuisines et un plat économique à réaliser car utilisant des morceaux peu onéreux !Il n'y a pas une recette mais des recettes ....Je vais vous faire découvrir la mienne...
Bourguignon à ma façon :
Pour 6 personnes:
Marinade : 24 heuresCuisson : 6 heures en high 6 heures en low
Ingrédients :Pour la marinade:
1kg de bœuf bourguignon
3 carottes
1 oignon
Herbes de Provence
4... [Lire la suite]
