28 septembre 2020

Brochettes de boulettes de boeuf

Bonjour ! Tous les jours sur TF1 , Laurent Mariotte propose des recettes ... Cet été , il proposait des recettes à la plancha ou au barbecue ... Cette recette a retenu mon attention ... La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 300 g de boeuf haché 1 oignon rouge 30 g de chapelure 1 oeuf 1/2 c à café de gingembre moulu sel + poivre Pour la sauce : 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de vinaigre de riz 15 g de Maïzena 5 piquillos ( = petits poivrons ) que j'ai pris en bocal faute d'en trouver des frais... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Brochettes de canard aux épices

Bonjour ! Dans ma région , il est édité un magazine distribué gratuitement , qui parle des animations et autres infos sur le coin , En Juillet , il y avait une recette de brochettes de canard ... Quelle bonne idée , une façon différente de manger le magret ! La recette du Mag N°27 : Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 3 c à soupe de miel 2 c à soupe d'huile 2 c à soupe de sauce soja 1 cm de gingembre frais sel + poivre tomates Préparation : Ôter la peau des magrets et les découper en gros dés. ... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Brochettes de porc au Varoma

Bonjour ! Hier midi , j'avais prévu de faire des brochettes au barbecue mais le temps m'a dissuadée de sortir le barbecue électrique sur la terrasse .... J'ai donc décidé de tester au Varoma. cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 4 brochettes de porc 4 pommes de terre 4 carottes 1 belle courgette Faire revenir les brochettes sur toutes les faces dans une poêle juste pour colorer. Réserver.Détailler les pommes de terre en dés ( avec le coupe frites par exemple !) et les placer dans le panier du thermomix.Détailler les... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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