09 février 2021

Cakes chèvre jambon

Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé le Pie & Co et comme je n'avais aucune idée pour le dîner et peu de temps à consacrer à la cuisine , j'ai fait une  recette rapide avec cet appareil ... Ma recette : Pour  4 cakes individuels Ingrédients : Pâte de base: 65 g de farine 1 oeuf 25 ml de lait 25 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel + poivre 100 g de fromage de chèvre frais Garniture : 75 g de jambon râpé 75 g de fromage râpé  Préparation : Version Thermomix ,... [Lire la suite]
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31 janvier 2021

Cake au chocolat et poires entières

Bonjour ! Quand j'ai vu la photo de ce cake , le visuel m'a tout de suite plu .... A la réalisation ça a été facile mais j'ai dû adapter un peu car pour moi au démoulage , j'ai frôlé la catastrophe... Histoire d'un presque ratage ... Recette d'un magazine publicitaire : Pour un moule à cake longueur 25cm Ingrédients : Pour la cuisson des poires : 4 poires 1 litre d'eau 3 c à soupe de sucre en poudre 1 jus de citron un peu de vanille Pour le gâteau: 150 g de chocolat noir à pâtisser 125 g de beurre mou 100 g de... [Lire la suite]
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06 janvier 2021

Cake au thé Matcha (Thermomix )

Bonjour ! En rangeant mes placards , j'ai retrouvé un petit pot avec du thé Matcha acheté il y a très longtemps .... A l'époque j'avais trouvé ça très cher et mais j'avais malheureusement été obligée d'en acheter 25 g , la commerçante ne voulant pas détailler ... Bref ...j'ai retrouvé le reliquat... Alors quand en ouvrant mon magazine Thermomix j'ai vu cette recette je me suis dit que c'était l'occasion de finir ce fameux sachet .... Alors quand même pour info , c'est meilleur frais ce type de thé mais déjà à l'époque je n'avais... [Lire la suite]
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11 avril 2018

Crumbcake chocolat

Bonjour ! Ayant eu du succès avec les crumbcakes à la framboises, j'ai tout naturellement essayé avec du chocolat , plus exactement avec de la pâte à tartiner !! Pour un résultat au top ! Recette Demarle : Pour 12 pièces: Matériel utilisé : empreintes muffins Demarle (voir Nomenclature ) Ingrédients : Pour le cake : 3 petits oeufs 150 g de farine 110 g de sucre  40 g de fromage blanc  80 g de beurre 1 c à café de levure chimique 1 pot de pâte à tartiner maison des pépites de chocolat Pour le... [Lire la suite]
21 février 2018

Crumcake framboises (Thermomix)

Bonjour ! Pour le goûter , il faut souvent innover !! Alors cette recette a bien plu !! Recette Demarle : Pour 12 pièces: Matériel utilisé : empreintes muffins Demarle (voir Nomenclature ) Ingrédients : Pour le cake : 3 petits oeufs 150 g de farine 110 g de sucre  40 g de fromage blanc  80 g de beurre 1 c à café de levure chimique extrait de vanille Framboises fraîches ou surgelées Pour le crumble: 70 g de beurre froid 70  g de sucre 90 g de farine 30 g de poudre d'amandes Préparation... [Lire la suite]
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24 octobre 2013

Cakes jambon gruyère (Pie & Co)

Bonjour ! Les journées en ce moment étant denses et les soirées occupées , je peine à préparer à l'avance le dîner ... L'autre soir , l'heure approchait et je n'avais plus du tout le temps de quoique ce soit ... D'où ces petits cakes très vite faits ... Cuits dans le Pie&Co , ils peuvent être tout aussi bien cuits au four ! Joli n'est-ce pas ? Eh bien je n'ai quasiment rien fait ! J'avais reçu de la part de Protegg , un beau colis , C'était l'occasion de tester leur Mix cake salé ! La recette : Pour 6 parts : 100... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Petis cakes banane cerises confites

Bonjour ! J'avais 1 banane qui s'ennuyait ferme dans son panier ....de tristesse elle se flétrissait ..... Pour la sauver de sa déchéance future , je l'ai alliée à des cerises confites pour en faire un cake tout moelleux pour le goûter ! Recette réalisée avec le Pie &Co, le Kitchenaid  mais tout aussi faisable au four .....et avec un fouet électrique. Ma recette : Pour 4 cakes dans le Pie&Co: Ingrédients : 1 banane bien mûre 10 cerises confites 1 oeuf 50 g de sucre 40 g de beurre 1 c à soupe de crème... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Cake jambon gruyère

Bonjour ! Allez une recette quand même , c'est un blog de cuisine aussi ! Une recette toute simple de cake au jambon à faire dans le Pie & Co ou tout simplement aussi au four. Recette personnelle : Pour 8 cakes : Ingrédients : Pâte de base: 130 g de farine 2 oeufs 50 ml de lait 50 ml d'huile 1 sachet de levure chimique sel + poivre Garniture : 150 g de gruyère mixé Thermomix 150 g de dés de jambon   Dans le bol du Kitchenaid , mettre la farine, les oeufs, le lait , l'huile,la levure chimique et... [Lire la suite]
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12 mai 2011

Cake canard mozzarella

Bonjour !  Aujourd'hui je vous propose une recette improvisée à faire dans le Pie & Co ou alors au four traditionnel. Recette Personnelle : Pour 8 cakes : Ingrédients: Pâte de base: 130 g de farine 2 oeufs 50 ml de lait 50 ml d'huile 1 sachet de levure chimique sel + poivre Garniture: 1 boule de mozzarella tomates séchées 100 g de magret de canard séché Dans le bol du Kitchenaid , mettre la farine, les oeufs, le lait , l'huile,la levure chimique et mélanger 1 mn / Vit 4.       ... [Lire la suite]
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12 mai 2011

Pâte de base pour cake salé

Bonjour ! Voici la pâte de base que j'ai testée pour les cakes salés à cuire dans le Pie & Co de Moulinex   Recette personnelle : Pour 8 cakes : Ingrédients : Pâte de base: 130 g de farine 2 oeufs 50 ml de lait 50 ml d'huile 1 sachet de levure chimique sel + poivre   Dans le bol du Kitchenaid  ou de tout autre robot, mettre la farine, les oeufs, le lait , l'huile,la levure chimique et mélanger 1 mn / Vit 4.                     ... [Lire la suite]
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