12 novembre 2020

Marmelade de clémentines ( Thermomix)

Bonjour ! En ce début d'automne , j'ai acheté des clémentines tout en me disa,t qu'elles étaient un peu en avance cette année .... Alors sûrement parce qu'en fait , je ne les ai pas trouvées très très bonnes mais je n'avais pas envie de les jeter , ce n'est pas du tout mon genre ... Alors je les ai transformées en marmelade .... Recette Cookidoo la plateforme Thermomix: Pour 2 pots et 1 petit : Ingrédients : 700 g de clémentines épluchées + le zeste 500 g de sucre semoule 1 c à café de cannelle en poudre 1 étoile de... [Lire la suite]

06 juin 2019

Poires pochées à la vanille et à la cardamome

Bonjour ! J'avais acheté de belles poires et j'ai eu envie de les servir pochées .... Ma recette : Ingrédients : 3 poires 500 ml d'eau 60 g de sucre 1 c à soupe d'extrait de vanille (ou 1 gousse ) 3 petites gousses de cardamome Préparation : Peler les poires entières. Dans une casserole , mettre l'eau + le sucre + l'extrait de vanille + les gousses de cardamome ouvertes et porter à ébullition. Poser les poires debout dans la casserole et faire cuire à petits frémissements pendant 25 mn environ. Laisser refroidir... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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