07 décembre 2010

Cassoulet

Bonjour , Un bon plat mijoté lentement ...... Un plat du terroir , du sud-ouest...j'ai nommé le cassoulet ....pas le truc de base en conserve ( quoiqu'il y en a de très bonnes ) ...mais le cassoulet maison ...humm Voici ma recette à la mijoteuse ....modifiée et améliorée au gré du temps ... Pour 6/8 personnes Cuisson : 8 heures : position high Ingrédients : 500 g de haricots blancs sec des cuisses de canard confites (une boite de confit = environ 4 ou 5 cuisses ) 4 carottes 1 palette de porc fumée 2 oignons 2... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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