chataignes

Bonjour ! Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne , certains soirs je suis tellement fatiguée qu'un seul bol de velouté me suffit pour le dîner ! Alors il faut qu'il soit bien nourrissant ! Celui-là l'est !! Ma recette: Ingrédients : 1 oignon 450 g de châtaignes 800 g de potimarron 700 g d'eau 1 c à café de fond de volaille sel + poivre crème liquide Préparation : Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5. Ajouter 1 c à soupe d'huile et faire rissoler 5 mn / Varoma / Vit 1 sans le... [Lire la suite]

C'est l'automne ...ça on le sait par le calendrier mais aussi par les couleurs flamboyantes dont se sont parés les arbres depuis quelques jours .... C'est la saison des châtaignes ou marrons ....quelle est la différence d'ailleurs? Un peu de culture : source wikipédia "La  châtaigne est le  fruit comestible du châtaignier. On appelle marrons: les châtaignes grosses, rondes et non cloisonnées, mais ce n'est pas une espèce distincte (sauf si l'on parle de  marrone d'Inde variante toxique ). Aujourd'hui plutôt... [Lire la suite]