10 février 2019

Mini-cheesecakes au citron vert ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Auourd'hui , je vous propose de délicieuses bouchées au délicat parfum de citron ! Recette Demarle : Pour 20 bouchées Matériel utilisé : moule mini muffins Demarle ref FP 2031 , voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : Pour la base : 60 g de beurre 75 g de spéculoos 75 g de petits beurre Pour la garniture : 3 feuilles de gélatine 3 citrons verts non traités 300 g de fromage frais type Philadelphie ou Saint Môret 100 g de fromage blanc 100 g de sucre Préparation : Version Thermomix : De... [Lire la suite]

03 février 2019

Cheesecake aux pommes

Bonjour ! Comme vous l'avez déjà constaté , j'aime beaucoup le cheesecake ... Alors quand j'ai vu la photo de celui-ci dans un magazine féminin , le visuel m'a beaucoup plu ... La recette qui allait avec un peu moins alors j'ai gardé l'idée du visuel et j'ai fait ma recette habituelle ou presque.... La recette : Pour 8 personnes : Ingrédients : Pour la base : 300 g de biscuits = palets bretons pour ce jour là   80 g de beurre     Pour le cheesecake : 600 g de fromage frais bien égoutté ou de... [Lire la suite]
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09 décembre 2018

Le Brown Sugar

Bonjour ! Un cheesecake ? Du livre de Séphora Saada ? Mais bien sûr !! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Ingrédients: 150 g de  cookies chocolat cardamome ou des spéculoos   60 g de beurre 300 g de fromage faisselle égoutté depuis 3 jours ou Fromage frais Philadelphia 110 g de sucre 2 oeufs 200 g de crème fraîche 1 c à café d'extrait de vanille 5 marrons glacés 25 g de crème de marrons 100 g de crème liquide entière 8 g de... [Lire la suite]
09 septembre 2018

Tiramishe's fruits rouges

Bonjour ! J'aime beaucoup les cheesecakes , j'en ai d'ailleurs fait plusieurs ... (recettes à retrouver ICI ) Voilà une autre version du tiramishe's déjà publié..   Recette " She's cake " by Sephora Saada: Pour 6 coupes : Ingrédients : Pour le  cheesecake : 260 g de fromage frais ( Philadelphia ou Saint Moret ) ou come moi de la faisselle très égouttée 130 g de sucre 2 oeufs 240 g de crème fraîche 1 c à café d'extrait de vanille coulis de fruits rouges 12 petits sablés maison 135 g de crème chantilly... [Lire la suite]
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01 juillet 2018

Cheesecake noix de coco fraises

Bonjour ! Après avoir fait les bouchées coco , je me suis dit que ça pourrait être sympa de les utiliser dans un cheesecake ... Tout coco .... Ma recette : Pour 6 personnes : Matériel : 6 cercles à entremets diamètre 8 cm Ingrédients : 150 g de bouchées coco  60 g de beurre 300 g de Philadelphia ou autre fromage frais ou du fromage faisselle maison très très égoutté 115 g de sucre 2 oeufs 200 g de crème épaisse 2 c à café d'arôme noix de coco 250 ml de coulis de fraises 1 g d'agar-agar Préparation : ... [Lire la suite]
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17 juin 2018

Le Fujiyama

  Bonjour ! Aujourd'hui , une nouvelle recette du livre de Sephora Saada "She's cake" Je vais bientôt les avoir toutes faites dans ce livre !! Il est vraiment super ! Cette fois ci , j'ai beaucoup adapté la recette mais en ai conservé l'esprit et le visuel (presque) Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Matériel : 6 cercles à entremets diamètre 8 cm Ingrédients: 150 g de coques de macarons   50 g de beurre 300 g de fromage faisselle... [Lire la suite]

03 juin 2018

Cheesecake "Mon Cherry"

Bonjour ! Partants pour une nouvelle recette du livre "She's cake by Sephora Saada" ? Allez on y va , j'ai un peu modifié la recette et le contenant parce qu'en fait il faut un moule en forme de bouche que je n'avais pas .... J'ai pris un coeur c'est bien aussi !! J'ai mofifié la recette car j'ai pris la recette de base du cheesecake (recette du livre bien sûr ) qui différait légèrement de celle de cette recette .... Mais si la recette de cheesecake est parfait il n'en est pas de même pour celle citée pour le glaçage .....je suis... [Lire la suite]
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27 mai 2018

Le Sub-Til

Bonjour ! Suite des recettes du livre de Sephora Saada "She's cake" Je vais bientôt les avoir toutes faites dans ce livre !! Il est vraiment super ! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Ingrédients: 150 g de petits-beurre ce jour là c'était des petits-beurre au chocolat   60 g de beurre 300 g de fromage faisselle égoutté depuis 3 jours ou Fromage frais Philadelphia 110 g de sucre 2 oeufs 200 g de crème fraîche 15 ml d'eau de fleur... [Lire la suite]
08 avril 2018

Le Jericoco (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Vous connaissez mon attrait pour les cheesecakes... (recettes à retrouver ICI ) Et j'avais reçu en cadeau l'excellent livre" She's cake " by Sephora Saada , 30 recettes gourmandes de cheesecakes ....(merci mon grand ! ) Alors depuis un moment je les teste les unes après les autres ..... et j'avoue que je vais bientôt toutes les avoir essayées !! Alors en voilà une nouvelle... Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Matériel : 6 cercles à entremets... [Lire la suite]
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04 mars 2018

Tiramishe's passion

Bonjour ! J'aime beaucoup les cheesecakes , j'en ai d'ailleurs fait plusieurs ... (recettes à retrouver ICI ) Et j'avais reçu en cadeau l'excellent livre" She's cake " by Sephora Saada , 30 recettes gourmandes de cheesecakes ....(merci mon grand ! ) Alors depuis un moment je les teste les unes après les autres ..... Voici la dernière testée....   Recette " She's cake " by Sephora Saada: Pour 6 coupes : Ingrédients : Pour le  cheesecake : 260 g de fromage frais ( Philadelphia ou Saint Moret ) ou come moi de la... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:34 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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