chili con carne

Bonjour ! Quand je fais un chili con carne j'ai toujours des restes ..je vois toujours grand car on aime ça !! Et du coup j'ai eu envie de consommer les restes différemment ... Ma recette : Ingrédients : des grosses pommes de terre déjà cuites au four ( voir la recette là) un reste de chili con carne un peu de crème fraîche un peu de fromage râpé Préparation : Creuser les pommes de terre. Les saler légèrement. Mélanger le reste de chili avec un peu de crème fraîche et remplir les pommes de terre. Terminer par un... [Lire la suite]

Bonjour ! C'est lundi ...eh oui faut aller bosser , alors un petit plat à préparer avant de partir....dans la mijoteuse bien sûr !Le chili con carne !Qu'est-ce que c'est ?C'est une sorte de ragoût épicé de viande de boeuf et de chiles originaires de sud des Etats Unis qui sont en fait des épices.Les ingrédients de base sont toujours les tomates , les oignons , les haricots rouges , lail et le cumin ....mais il existe de nombreuses versions de ce plat.Le nom est une corruption du mot espagnol  "chile con carne "... [Lire la suite]