02 septembre 2016

Chips maison

Bonjour ! Souvent à l'apéritif , on grignote des chips .... Et c'est tellement bon qu'on en mange rapidement beaucoup... Or le pouvoir calorique des ces trucs là , est énorme ! Avec cet appareil déniché sur le marché , on a mangé des chips sans état d'âme tout l'été ! Pas de gras , juste le légume , ajout de sel controlé ... Alors bien sûr , il y a un point plus sombre pour certains , c'est la cuisson micro-ondes .... Mais c'est rapide et efficace ! La recette , le matériel : J'ai acheté un kit composé d'un support en... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:11 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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28 juillet 2016

Chips de courgettes

Bonjour ! Les chips, on connait ..trop gras , trop salé ...bon mais avec modération ! Les courgettes on connait aussi , c'est fade , vert , mais bon aussi ! Alors les chips de courgettes c'est bluffant , bon et sain ! Recette "feroce.co" Ingrédients : 1 courgette 150 g de lait 80 g de chapelure 40 g de parmesan 1 c à café d'ail en poudre sel Préparation : Préchauffer le four  à 210°c. Peler (ou pas ) les courgettes et les couper très finement ( j'ai fait à la mandoline ). Les faire tremper dans le lait... [Lire la suite]
03 avril 2015

Chips de patates douces

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de chips sans huile ! Cuites au micro-ondes sur une plaque silicone spécifique: Voir là La recette : Peler les patates douces , les laver et les essuyer. Couper en fines lamelles et sécher sur un papier absorbant. Saler les lamelles et les poser sur la plaque cuisson.   Cuire 3 mn en retournant les chips à mi-cuisson. Laisser refroidir et ajouter encore un peu de sel. Déguster à l'apéritif ! Ce n'est pas aussi joli que des chips achetées mais c'est beaucoup moins calorique ! ... [Lire la suite]
30 août 2011

Chips

Bonjour ! Ce week-end j'ai reçu en cadeau le TopChips de Mastrad ! De quoi s'agit-il ? C'est un accessoire qui permet de faire des chips sans matière grasse du tout !! si, si ........ C'est un plateau perforé en silicone qui passe au micro-ondes . Le voilà :                         Il faut aussi une mandoline . Alors au choix la plaque est vendue avec la mandoline ou sans ... Personnellement j'ai une mandoline électrique épatante : Comment faire ? ... [Lire la suite]