13 décembre 2021

Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un chocolat chaud bien revigorant ? Celui-là ...l'est ! Recette du magazine Thermomix et moi n°28 Ingrédients : 100 g de chocolat à pâtisser 1/2 c à soupe de cacao non sucré 500 g de lait 2 étoiles de badiane ou de la badiane en poudre 1/2 gousse de vanille fendue en 2 ou de l'extrait de vanille 1 clou de gorfle 1 baton de cannelle ou 1 c à xafé de cannelle en poudre 2 pincées de piment d'Espelette Préparation : Mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit... [Lire la suite]

18 novembre 2021

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Bonjour ! Un gâteau au chocolat pour le goûter ou le dessert , on ne s'en lasse pas ! Recette Cyril Lignac Pour le moule marguerite Ingrédients : 120 g de beurre 200 g de chocolat à pâtisser 52% de cacao 4 gros oeufs 150 g de sucre en poudre   80 g de farine Préparation : Version traditionnelle: Coupez le beurre et le chocolat en morceaux. faites-les fondre au bain-marie.Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.Incorporez la farine et mélangez... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:31 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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03 février 2021

Macarons à la noisette et au chocolat

Bonjour ! Les macarons ...on aime ! Ceux-là sont différents des traditionnels à la poudre d'amandes ... Ils sont bien sûr à tomber ! Recette Cuisine Actuelle Hors Série Décembre 2020 Pour environ 25 macarons : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de chocolat noir à pâtisser 170 g de poudre de noisettes 170 g de sucre sucre glace pour le décor Préparation : Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 8 . Réserver. Dans le bol du Kitchenaid , mettre les blancs d'oeufs et les fouetter légèrement... [Lire la suite]