chocolat noir - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

chocolat noir

30 avril 2024

Moelleux dattes chocolat (sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui un gâteau très fondant ...et sans gluten .. La recette : Pour un moule coeur Ingrédients : 200 g de dattes dénoyautées 200 g de chocolat noir 150 g de compote de pommes 40 g d'huile 40 g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique (...

Posté par christalie à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, dessert, dattes, sans gluten

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31 mars 2024

Nid de Pâques aux 2 chocolats

Bonjour ! Pour Pâques , je vous propose ce joli nid. Facile à faire et à l'avance c'est parfait ... Recette Guy Demarle: Pour le moule savarin voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : Pour le streusel: 15 g de cassonade 15 g de poudre...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, chocolat noir, kitchenaid, Pâques, gélatine, streusel, TM 31 TM 5 TM 6

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17 décembre 2023

Bûche chocolat blanc insert poires

Bonjour ! Pour changer une bûche au chocolat blanc ... Avec un frais insert aux poires .... Ma recette : Ingrédients : Pour l'insert aux poires: 200 g de poires 2 feuilles de gélatine 50 ml de sirop des poires Pour le biscuit au chocolat : 2 oeufs 40...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, bûche, poires, Noël, biscuit sablé, demarle moule bûche

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27 septembre 2023

Fondant au chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Pour le goûter, je vous propose ce gâteau ... Rapide à faire avec le Thermomix ...et très vite mangé !! La recette Thermomix : Pour le moule tablette de Demarle ...voir Nomenclature Ingrédients: 6 oeufs 250 g de chocolat noir 125 g de beurre...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, chocolat noir, desserts, beurre, TM 31 TM 5 TM 6

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6 avril 2023

Crème aux oeufs chocolat ( multidélices + thermomix)

Bonjour ! Après avoit fait les crèmes aux oeufs chez Cooking Julia , et avoir eu beaucoup de succès , j'en ai fait une version au chocolat et ai un peu modifié sa recette. D'après la recette de Cooking Julia. Pour 12 pots Ingrédients : 1 litre de lait...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, multi-délices seb, crème liquide, lait entier

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2 avril 2023

3 chocolats : une variante

Bonjour ! Le 3 chocolats c'est une valeur sûre ! Je vous propose une variante de celui déjà proposé ici La recette : Moule utilisé : moule carré Guy Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance + toile décor bulles Ingrédients : Pour le biscuit...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, chocolat noir, kitchenaid, crème liquide, chocolat au lait, desserts, 3 chocolats, demarle moule carré, toile décor bulle

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14 février 2023

Macarons coeurs

Bonjour ! Pour la Saint Valentin , je vous propose des macarons en forme de coeur. Recette personnelle, adaptée de plusieurs autres. Il est impératif de peser les blancs d'oeufs et d'adapter le poids de poudre d'amandes et de sucres. Je n'utilise le thermomix...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, chocolat noir, macarons, kitchenaid, sucre glace, silpat, coulis de fruits rouges, colorant

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18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, pain d'épices, Noël, mousse au chocolat, bûches, moule bûche Demarle, clémentines, mandarines, épices pour pain d'épices