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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
chou-fleur
21 octobre 2021

Gratin de chou-fleur, haricots verts

Gratin de chou-fleur, haricots verts
Bonjour ! Avec des restes de légumes cuits , j'ai fait un gratin bien savoureux pour le dîner ... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : un reste de chou-fleur cuit 2 pommes de terre vapeur un reste de haricots verts 2 tranches de jambon blanc...
6 juillet 2021

Quiche chou-fleur brocolis

Quiche chou-fleur brocolis
Bonjour ! Pour le dîner , j'ai préparé une quiche aux légumes : ça va encore grimacer mais c'est une façon sympa de manger des légumes ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de chou-fleur cuit à la vapeur 250 g de brocolis cuit à la vapeur...
19 janvier 2021

Velouté de chou-fleur (Thermomix)

Velouté de chou-fleur (Thermomix)
Bonjour ! Il fait froid et on a envie de nourriture réconfortante ... Alors un bon velouté au coin du feu ...ça fait du bien ! Recette du site "Cookidoo" Ingrédients : 100 g de poireau 20 g de beurre 800 g de chou-fleur 1 cube de fond de volaille maison...
16 juin 2020

Gratin de chou-fleur bolognaise (Thermomix ou pas )

Gratin de chou-fleur bolognaise (Thermomix ou pas )
Bonjour ! J'ai acheté un beau chou-fleur et immédiatement s'est posée la question de comment en faire manger au plus jeune de la famille ? Il aime les gratins , la béchamel, les pommes de terre , la viande hâchée, le fromage râpé , alors autant combiner...
10 mars 2020

Velouté chou fleur pommes de terre (Thermomix)

Velouté chou fleur pommes de terre (Thermomix)
Bonjour ! En ce mois de Mars , il fait encore froid ! Un bon velouté va nous réchauffer ! Ma recette : Pour 2 litres de velouté : Ingrédients : 400 g de chou-fleur 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de fond de boeuf maison 700 g d'eau...
9 novembre 2017

Quiche sans pâte chou-fleur, pommes de terre, chorizo

Quiche sans pâte chou-fleur, pommes de terre, chorizo
Bonjour ! En cette période automnale , un plat chaud le soir est bien apprécié.... Seulement voilà , perso je ne suis pas fan du chorizo alors que mes hommes l'aiment bien ,et un n'aime pas beaucoup le chou-fleur... Un casse tête , alors ce plat permet...
20 mars 2017

Gratin poireaux chou-fleur (Thermomix)

Gratin poireaux chou-fleur (Thermomix)
Bonjour ! J'avais fait des poireaux et du chou-fleur vapeur pour consommer tiède en salade ... Le lendemain il en restait , j'en ai fait un gratin ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : des poireaux vapeur du chou-fleur vapeur 100 g de jambon...
18 janvier 2016

Tourte brocolis, chou-fleur , lardons , reblochon (thermomix ou pas )

Tourte brocolis, chou-fleur , lardons , reblochon (thermomix ou pas )
Bonjour ! Des légumes, il en faut , mais il faut changer aussi ! J'en ai un qui grogne dès que je prépare autre chose que des haricots verts, lingots, rouges, beurre , des carottes, des pommes de terre,des lentilles... Alors le chou-fleur et les brocolis...
12 janvier 2016

Gratin aux légumes

Gratin aux légumes
Bonjour ! Un gratin tout simple en mélangeant divers légumes pour le dîner , voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Un melting pot avec des restes de légumes ... Ma recette : Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 200 g de sucrine du Berry 200 g de...
23 mars 2015

Parmentier de chou-fleur , haché bolognaise

Parmentier de chou-fleur , haché bolognaise
Bonjour ! Il y a des jours où un plat unique est le bienvenu ... On peut ainsi le préparer à l'avance .... Il me restait un demi chou-fleur ...je l'ai transformé incognito en parmentier ! Ma recette : Pour 4 à 6 personnes: Ingrédients : 500 g de pommes...
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