
J'ai ressorti la mijoteuse ....
Appareil idéal pour cuisiner à basse température sans surveillance , sans risque de brûler .... composé d'une cuve amovible en céramique et d'une cuve chauffante .
3 températures de chauffe : haut , bas et automatique .....je me sers uniquement des 2 premières .
La cuisson est longue car à basse température , c'est la cuisson de nos grand-mère qui laissaient le ragoût mijoter sur un coin de la cuisinière toute la journée .
La durée de cuisson est longue mais l'appareil ne consomme pas beaucoup...
[Lire la suite]