13 février 2022

Coupe tri-saveurs

Bonjour ! Je vous propose une jolie coupe anti-gaspi ... Après avoir fait le 3 chocolats , il me restait de la génoise au chocolat  , j'avais des pommes qu'il fallait vite utiliser ... J'ai donc fait un dessert avec ces éléments .. Vous en pensez quoi ? Ma recette : Ingrédients : compote de pommes Thermomix 1 reste de génoise au chocolat 250 g de mascarpone 150 g de crème liquide 30 g de sucre glace Préparation : Couper le reste de génoise en petits morceaux et les mettre dans le fond d'une coupe. Verser la... [Lire la suite]

06 février 2022

Tarte aux pommes crumble

Bonjour ! Une tarte aux pommes ....on adore ! Un crumble aux pommes .....on adore aussi ! Alors tout naturellement , j'ai allié les 2 pour un dessert qui nous a beaucoup plu ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix de la compote de pommes Thermomix de belles pommes nombre selon leur grosseur 50 g de farine 50 g de sucre roux 50 g de beurre Préparation : Abaisser la pâte brisée et garnir le plat à tarte. Piquer le fond. Répartir la compote de pommes sur le fond de tarte. ... [Lire la suite]
30 janvier 2022

Tiramisu à la pomme

Bonjour ! Comme il me restait des muffins croustillants à la pomme et qu'ils étaient un peu secs, je les ai recyclés dans un délicieux tiramisu... Ma recette: Pour 7 portions. Ingrédients : 150 g de muffins croustillants à la pomme compote de pommes (maison sans sucre juste les fruits ) 4 pommes 3 oeufs  50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Peler et couper les pommes en petits morceaux. Les faire cuire légèrement dans un peu de beurre, saupoudrer avec un peu de sucre roux. Préparer la crème au... [Lire la suite]
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07 novembre 2021

Tarte pommes , bananes, framboises

Bonjour ! Les petites douceurs de l'automne , ce sont les tartes aux fruits ... Bien sûr , les tartes c'est toute l'année mais l'automne avec les fruits du moment c'est extra ! En ce qui me concerne les framboisiers donnent des fruits très tardivement alors j'en profite ... Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 compote de pommes Thermomix 2 pommes ( selon la grosseur ) 2 bananes des framboises sucre Préparation : Abaisser la pâte brisée et foncer un plat à tarte. Piquer... [Lire la suite]
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03 octobre 2021

Tarte pommes framboises

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une tarte toute simple et tellement bonne ! Avec les fruits de mon jardin .... Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 compote de pommes 3 belles pommes des framboises sucre Préparation : Préparer la pâte brisée comme indiqué dans la recette. Abaisser cette pâte et foncer le plat à tarte. Piquer le fond. Répartir la compote sur tout le fond de tarte. Peler les pommes et les découper en lamelles et les alterner sur la compote avec... [Lire la suite]
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27 janvier 2021

Minis-chaussons aux pommes ou comment recycler de la pâte feuilletée

Bonjour ! Après avoir fait la galette des rois , j'avais des chutes de pâte feuilletée ... Alors pour ne pas jeter ces chutes , j'ai fait de petits chaussons aux pommes... La recette : Ingrédients : pâte feuilletée inversée ou autre compote de pommes Préparation : Comme il s'agit ici de recycler les chutes de pâte feuilletée , il faut savoir que pour garder le côté feuilleté de cette pâte il ne faut pas mettre les chutes en boule comme on peut le faire avec une pâte brisée ou une pâte sablée. Il faut réunir les chutes... [Lire la suite]