22 juillet 2016

Tartine fraîcheur

Bonjour ! L'hiver j'ai l'habitude de faire des tartines chaudes , c'est vite fait pour le soir et c'est toujours sympa ! Alors pour changer , j'ai fait une tartine fraîche ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 tartines de pain maison 200 g de fromage ail et fines herbes maison quelques radis un peu de concombre coupé en dés Préparation : Placer les tranches de pain dans un plat allant au four et les griller lègèrement 5 mn à 210° c. Fouetter légèrement à la fourchette le fromage frais ail et fines... [Lire la suite]

17 juillet 2014

Gazpacho à ma façon

Bonjour ! Comme je l'ai déjà dit, je n'ai pas toujours le temps de déjeuner , alors grace à mon petit appareil à smoothie , en 2 temps et 3 mouvements , je me fais de délicieux mélanges de légumes qui me servent de déjeuner ! On peut aussi se confectionner ce gazpacho avec un blender ou le Thermomix. Ma recette du jour : Pour 450 ml Ingrédients : 2 tomates pelées 1/2 poivron rouge pelé 100 g de pastèque 40 g de concombre 1 tranche de pain de mie 50 ml d'eau Préparation : Mettre tous les ingrédients en morceaux dans... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 novembre 2013

Bouchées apéritives à la sardine

Bonjour ! Aujourd'hui , une petite recette vite faite pour un apéritif improvisé..pour commencer le wwek-end ... Ma recette : Pour 14 bouchées : 1 boite de 125 g de sardines à la tomate 60 g de ricotta sel + poivre concombre Préparation : Découper 14 rondellesde concombre. A la fourchette , écraser les sardines avec la ricotta , saler et poivrer et disposer sur les rondelles de concombre. Et voilà , un amuse-bouche vite fait ! Bon appétit ! **** our recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail ,... [Lire la suite]
19 septembre 2013

Salade estivale , 2 versions

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette de salade très rafraichissante ! Testée en Juillet pendant les jours très chauds .. Une salade et 2 versions parce que c'est pas tous les jours simple ! Il y en a un qui adore le concombre et un autre qui ne le supporte pas du tout ... un qui refuse de manger des courgettes et un qui veut bien ! et moi qui mange de tout du moment que ce sont des crudités et/ ou des fruits! Voilà donc les 2 salades ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 concombre  ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 juin 2013

Spaghettis de légumes

Bonjour ! Vous connaissez ma passion pour les appareils électro-ménagers et gadgets variés .... Mais j'en ai une autre , que j'assouvis le dimanche matin entre Avril et Octobre ...la brocante ! Ou plutôt les vide-greniers... Alors quand mes flâneries me font découvrir des gadgets que j'aimerais avoir et que le prix est mini ..... Que voulez-vous ..je ne peux pas résister !!!!! Alors voilà ma dernière acquisition pour 3,50 € !! Je vois déjà Takaqui rigole mais bon j'assume ! suis un peu Bref , maintenant que je l'avais ,... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
31 mai 2013

Fleurs de légumes

Bonjour ! Etant allée à la Foire de Paris début Mai, j'ai rapporté quelques idées de décoration .... Mon panier moyen n'a pas été élevé je me suis contentée d'un lot d'épluche-légumes.... Et donc j'ai suivi attentivement la démonstration ....( mon petit Lion aussi il adore tout ça ! ) Voilà donc un premier exemple de ce que l'on peut faire avec un rasoir à légumes : De jolies fleurs .... Ingrédients : 1 concombre 1 grosse carotte Peler les concombre et la carotte. Détailler de fines lamelles  avec le rasoir à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:11 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 juillet 2010

Verrines crème de concombre

encore un idée de verrines.... . . à  servir par exemple avec une sangria !Pour 12 mini verrines :recette personnelle 200 g de concombre 100  g de fromage frais ( Saint morêt ) + 2 "Vache qui rit " 3 tomates Mixer le concombre épluché avec les fromages . On obtient une crème assez liquide. Saler et poivre.Détailler les tomates en dés et les disposer dans le fond des verrines .Saler et poivrer .Verser la crème de concombre sur les tomates et décorer les verrines de fines tranches de concombre.
Posté par christalie à 07:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,