11 septembre 2022

Mi-cuit coeur coulant

Bonjour ! Aujourd'hui , un dessert chocolaté extrèmement bon .... Un péché de gourmandise.... La recette "Maxi- Cuisine" Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de chocolat noir à pâtisser 3 oeufs 50 g de beurre 50 g de sucre 35 g de farine confiture de lait : 6 cuillères à soupe Préparation : Congeler la confiture de lait en 6 petites portions. Version Thermomix: Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 7. Ajouter le beurre et régler 3 mn 30 / 60°c / Vit 1. Ajouter la farine + les... [Lire la suite]

19 mai 2021

Crème à la confiture de lait (Thermomix)

Bonjour ! Il me restait de la confiture de lait , j'en ai fait une crème. La recette : Pour 6 ramequins : Ingrédients : 500 ml de lait  demi-écrémé 200 g de confiture de lait Thermomix 20 g de Maïzena 50 g de sucre ( + pour un goût plus sucré) (je n'en ai pas mis mais c'est selon  les goûts de chacun) 2 c à soupe de crème épaisse Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre le lait + la confiture de lait + la Maïzena  et régler 10 mn / 90°c / Vit 3. A la fin de la cuisson , ajouter la crème épaisse... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:17 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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17 juillet 2013

Glace à la confiture de lait

Bonjour ! L'autre jour ma copinaute Martine de l'excellent blog " Martine Bichonne son Menu" a posté une recette de glace à la confiture de lait Impossible de résister à une telle recette , alors le soleil étant arrivé , j'ai fait sa glace et changeant un peu les ingrédients mais je suis sûre qu'elle ne m'en voudra pas ! La recette de Martine: Ingrédients : 1 boite de confiture de lait 100 g de lait 250 g de crème liquide Mes modifications 1 boite de confiture de lait 1 boite de lait concentré non sucré entier 100... [Lire la suite]
13 novembre 2011

Douceur au lait

Bonjour ! C'est dimanche .... Un gâteau à partager en famille ou entre amis .... Une douceur sucrée ..... Recette extraite de ce livre : Préparation : 1 h 30 Cuisson four : 20 mn Congélation : 3 heures Pour 8 personnes Ingrédients : 50 g de poudre d'amandes 20 g de poudre de noisettes  noix ( j'ai plein de noix et pas de noisettes !) 75 g de sucre glace  3 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule 400 g de confiture de lait 4 feuilles de gélatine 100 ml de crème anglaise 400 ml de crème liquide entière ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:36 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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