24 juillet 2019

Mes desserts en kit : Petits cookies aux flocons d'avoine et raisins secs

Bonjour ! Toujours dans l'optique de faire des desserts facilement en vacances , Je vous propose de préparer des cookies .... Eh oui au lieu d'en acheter pour aller à la plage ceux-là seront juste à préparer et à cuire .... Et au moins vous saurez ce qu'il y a dedans !  Recettes de desserts en kit déjà publiées en cliquant sur le lien ci-dessous : Mes desserts en kit   Recette du livre "Mes desserts en kit " Pour 40 petits cookies : Conservation du kit : 3 mois Contenant : 1 bocal 750 ml Ingrédients : Pour le... [Lire la suite]
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17 octobre 2018

Cookies de Philippe Conticini

Bonjour ! Comme vous le savez , je ne résiste pas à un cookie ! J'ai d'ailleurs testé pas mal de recettes voir ICI Je ne pouvais pas ne pas tester cette recette , ce n'est pas la seule de recette de cookies qu'il a mais il faut bien commencer par une .... Recette d'après le livre "Sensations" Pour environ 45 petits cookies: Ingrédients : 137,50 f de beurre mou 110 g de vergeoise blonde ou brune   25 g de sucre blanc 2 oeufs 1 gousse de vanille 1 g de fleur de sel 222,50 g de farine T55    10 g de... [Lire la suite]
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19 septembre 2018

Cookies coco, chocolat , noix (Thermomix )

Bonjour ! Quand je rentre de vacances , il me faut toujours un certain temps pour reprendre le rythme ... Le pain, les viennoiseries, les petits gâteaux ! Et là ça y est je crois que j'ai repris ma vitesse de croisière ! Voilà donc de nouveaux cookies .... Recette Thermomix Pour environ 30 petits cookies Ingrédients : 150 g de chocolat 100 g de noix du Brésil pour moi noix d'ici car consommer local c'est bien non ?  80 g de cassonade 120 g de beurre doux mou 1 oeuf 1/2 c à café d'extrait de vanille 220 g de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:44 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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18 juillet 2018

Cookies aux pépites de chocolat blanc

Bonjour ! Une envie de cookies ? En voilà ! D'après une recette du livre "Goûters" de Marabout Pour environ 50 pièces; Ingrédients : 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 220 g de beurre doux 100 g de cassonade 100 g de sucre semoule 2 oeufs 1 c à café d'extrait de vanille liquide 300 g de flocons d'avoine 100 g de pépites de chocolat blanc Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot, mettre le beurre + la cassonade et mélanger avec la... [Lire la suite]
11 juillet 2018

Cookies cassis corn-flakes (thermomix ou pas )

Bonjour ! Des cookies ? Chez moi , on en redemande sans cesse ...alors en voilà !! Recette inspirée du livre "Brownies, cookies & Co" Pour environ 45 petits cookies : Ingrédients: 150 g de beurre 150 g de cassonade 1 oeuf 250 g de corn-flakes 75 g de farine 1 c à café de levure chimique 1 picée de sel 125 g de baies sèches de cassis ou de cranberries ou autres petites baies 100 g de chocolat blanc Préparation : Version sans Thermomix : Mélanger le beurre + le sucre jusqu'à ce que la consistance soit... [Lire la suite]
20 juin 2018

Cookies au chocolat et au pralin

Bonjour ! Des cookies , encore des cookies ...toujours des cookies ! L'avantage de ces petits gâteaux c'est qu'ils sont très variés ! Recette "Les Almaniaks" Pour 25 cookies Ingrédients : 150 g de farine T45 100 g de sucre semoule   40 g de chooclat à pâtisser concassé ou des pépites de chocolat   75 g de beurre 1 oeuf 3 c à soupe de pralin 1/2 c à café de levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre. Dans la cuve du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre le sucre + l'oeuf et battre jusqu'à ce... [Lire la suite]

30 mai 2018

Des cookies et des cookies .....

Bonjour ! J'aime beaucoup les cookies mais je reconnais qu'à force d'essayer des recettes je ne sais plus quelles recettes j'ai testées ou pas ... D'où ce récapitulatif que je tâcherai de mettre à jour au fur et à mesure !     Cookies (Thermomix TM 5) Cookies à la farine de maïs Cookies à la farine de noisettes Cookies arlequin Cookies avoine pépites de 3 chocolat Cookies avoine raisin Cookies au cacao et pétales de maïs Cookies au chocolat et au pralin Cookies aux pétales de... [Lire la suite]
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04 avril 2018

Cookies chocolat cardamome (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Un petit cookie pour accompagner café , thé ou chocolat ? Recette du livre " Brownies, Cookies & Cie" Pour environ 40 cookies Ingrédients : 125 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine 1 c à soupe de cacao non sucré 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de cardamome moulue Préparation : Version Thermomix : Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 7. Ajouter le beurre et régler 2 mn / 60°c / Vit 1. Ajouter la farine + le... [Lire la suite]
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28 février 2018

Cookies croustillants chocolat

Bonjour ! Les cookies ......on adore ça à la maison ! Alors , je teste toujours de nouvelles recettes ou des variantes de recettes déjà faites ! Là il s'agit d'une variante de la recette des Cookies Rice Krispies.. La recette d'après la recette originale de "Tous food'elles" Pour environ 32 petits cookies: Ingrédients: 90 g de sucre 110 g de beurre mou 160 g de farine  80 g de céréales de petit déjeuner riz soufflé au chocolat 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans le bol du Kitchenaid équipé de la... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

Cookies aux pétales de maïs

Bonjour ! Les cookies ...on en consomme beaucoup à la maison .. Alors il faut varier les recettes .... Ayant bien apprécié les cookies aux Rice Krispies , j'ai réitéré avec des pétales de maïs...  Recette Pour environ 32 petits cookies: Ingrédients: 90 g de sucre 110 g de beurre mou 1 oeuf 160 g de farine   50 g de pépites de chocolat   50 g de pétales de maïs ( corn flakes) 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café d'extrait de vanille Préparation : Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille... [Lire la suite]
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