29 avril 2015

Cookies tout chocolat

Bonjour ! Les cookies ...on adore ! Alors quand je vois une recette ..je teste ! Recette Maxi Cuisine n°96 Pour environ 25 gâteaux Ingrédients : 200 g de farine 125 g de beurre moi 150 g de cassonade 10 g de sucre vanillé 100 g de pépites de chocolat noir 2 c à soupe de cacao non sucré  70 g de noix concassées 1 c à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Mélanger la farine + sucre vanillé+ levure + sel + cacao en poudre. Mélanger le beurre mou avec la... [Lire la suite]

21 janvier 2015

Cookies aux MM'S

Bonjour ! Pour faire plaisir aux petits et grands gourmands, une nouvelle recette de cookies ! En fait, il me restait un paquet de MM'S dans le placard ....alors c'est parti pour de jolis cookies ! Ma recette : Pour environ 30 petits cookies: Ingrédients : 180 g de farine  80 g de cassonade  50 g de beurre  1 c à café d'extrait de vanille 1 oeuf  50 g de poudre de noisettes 1 c à café de levure chimique 1 cà café de bicarbonate de soude des MM'S Préparation : Mettre dans le bol du Thermomix :... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Cookies aux myrtilles

Bonjour ! Les cookies , c'est bon , c'est croustillant ! Et chez moi , on adore ! La recette : Pour 40 petits cookies Ingrédients : 150 g de myrtilles séchées  60 g d'amandes mondées 200 g de beurre mou 100 g de sucre glace 100 g de flocols d'avoine     5 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Couper grossièrement les amandes en petits morceuax. Mettre le beurre + le sucre glace dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot et mélanger. Ajouter la farine + la levure + le sel + les... [Lire la suite]
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22 octobre 2014

Cookies aux noix , vergeoise et sarrasin

Bonjour ! Une recette de petits gâteaux pour le goûter ? En voila une bien sympa ! Recette du mini livre "Cookies sucrés et salés" Solar editions: Pour environ 25 cookies selon la taille Ingrédients: 1 oeuf moyen 80 g de beurre moi 100 g de noix 100 g de chocolat noir à pâtisser  50 g de raisins secs  70 g de farine de sarrasin  80 g de farine blanche 1 c à café de levure  80 g de vergeoise brune 1 pincée de sel Préparation : Concasser grossièrement les cerneaux de noix et le chocolat noir. ... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Cookies chocolat au lait noix de pécan (Thermomix)

Bonjour ! Tiens ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies ! Alors l'autre jour comme le temps était maussade , j'en ai fait une fournée ! Ma recette : Pour 40 cookies: Ingrédients : 160 g de chocolat au lait aux noix de pécan  80 g de flocons d'avoine 130 g de beurre 100 g de sucre roux 1 oeuf 130 g de farine 1 pincée de bicarbonate de soude 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Hacher le chocolat grossièrement au couteau. Mettre le beurre + le sucre + l'oeuf dans le bol... [Lire la suite]
19 mars 2014

Cookies chocolat blanc éclats de bonbons

Bonjour ! Et encore des petits gâteaux ! Eh oui .....mais on aime ça !!! Recette extraite du Hors Série Maxi Cuisine n°5 avec quelques modifications personnelles: Pour environ 40 cookies: Ingrédients : 185 g de chocolat blanc aux éclats de bonbons 100 g de noix 1 oeuf 100 g de beurre 185 g de farine 150 g de cassonade 1 c à café de levure chimique Préparation : Hacher les noix et le chocolat blanc grossièrement au couteau. Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille, mettre le beurre + sucre   ... [Lire la suite]
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12 mars 2014

Cookies chocolatés aux cerises confites

Bonjour ! S'il y a un biscuit adoré à la maison c'est bien le cookie ... Alors par période , les fournées se succèdent ! Aujpurd'hui, une version avec une confiserie maison : les cerises confites !   Ma recette : Pour 40 cookies: Ingrédients : 100 g de chocolat au lait  60 g de noix  80 g de flocons d'avoine 130 g de beurre 100 g de sucre roux 1 oeuf 130 g de farine 1 pincée de bicarbonate de soude 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 40 cerises confites Préparation : Mettre les noix +... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Cookies aux raisins secs

Bonjour ! Ils ont un péché mignon ......ils aiment les petits gâteaux ...... La boite était vide ...... yapluka ! Ma recette : Ingrédients :  80 g de chocolat au lait  60 g de noix 80 g de flocons d'avoine 130 g de beurre doux  100 g de sucre 1 oeuf  130 g de farine 1/2 c à café de bicarbonate de soude  1/ 2 c à café de levure chimique 1/2 c à café de sel 100 g de raisins secs Préchauffer le four à 180°c. Dans le bol du Thermomix , mettre le... [Lire la suite]
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01 février 2012

Cookies noix de coco , cerises confites

Bonjour , Toujours besoin de remplir la boite de gâteaux ...la folie du moment ...les cookies !! Voici une nouvelle recette testée avec bonheur ! Recette inspirée de ce livre : Ingrédients : Pour environ 30 cookies: 125 g de beurre 150 g de sucre glace 1 oeuf 180 g de farine 80 g de noix de coco rapée 5 g de levure chimique 1 pincée de sel cerises confites Dans le bol du Thermomix , mettre le sucre glace (ou le faire ..) + le beurre et régler 20 sec / Vit 4.               ... [Lire la suite]
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26 janvier 2012

Cookies aux 2 chocolats et vanille

Bonjour ! Avec les fêtes , j'avais mis de côté le livre des cookies , mais voilà ...la boite est encore vide ! Alors c'est reparti pour essayer d'autres recettes ! En voici une nouvelle recette qui vous plaira ...du moins je l'espère ! Recette de ce livre :   Ingrédients : Pour environ 35 cookies : 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 180 g de farine 1/2 c à café de bicarbonate de sodium 1 pincée de sel 100 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 1 c à café d'extrait de vanille... [Lire la suite]
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