08 juillet 2013

Petits cakes feta,courgette, tomates cerises

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette vite faite pour le dîner, A cuire soit au four , soit comme moi dans le Pie&Co..   Recette Bonne Maman Pour  10 pièces: Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 150 ml de lait 3 c à soupe d'huile 10 tomates cerises 1 courgette 200 g de feta 6 à 8 feuilles de basilic ou 1 c à soupe de basilic haché sel + poivre Préparation : Peler et détailler la courgette en dés , et les faire revenir à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile , saler et... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Spaghettis de légumes

Bonjour ! Vous connaissez ma passion pour les appareils électro-ménagers et gadgets variés .... Mais j'en ai une autre , que j'assouvis le dimanche matin entre Avril et Octobre ...la brocante ! Ou plutôt les vide-greniers... Alors quand mes flâneries me font découvrir des gadgets que j'aimerais avoir et que le prix est mini ..... Que voulez-vous ..je ne peux pas résister !!!!! Alors voilà ma dernière acquisition pour 3,50 € !! Je vois déjà Takaqui rigole mais bon j'assume ! suis un peu Bref , maintenant que je l'avais ,... [Lire la suite]
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05 février 2013

Dinde aux 4 légumes

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette de plat complet viande + légumes entièrement cuit dans le Thermomix ... Ma recette : Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 900 g de blanquette de dinde 500g de pommes de terre 6 carottes 1 petit potiron 1 grosse courgette 1 oignon 600 g d'eau + 1 cube de bouillon de volaille Détailler la blanquette de dinde en petits morceaux , saler + poivrer et disposer dans le plateau vapeur du Varoma. Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec / Vit 4. Ajouter l'eau + le bouillon de volaille. ... [Lire la suite]
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27 novembre 2012

Petits flans à la courgette et au Saint Nectaire

Bonjour ! Comment faire manger des courgettes à des enfants qui grimacent rien qu'à l'énoncé du nom ? Pas facile je vous le dis ! Il faut ruser , ruser .......j'ai gagné des batailles mais pas la guerre !! Donc pour ce soir là , un flan légumes fromage ......pourvu que ça passe ! Parce qu'en plus Mr le Difficile chipote sur certains fromages et cale carrément sur d'autres tels ...le chèvre .... Le Saint Nectaire ...il en a mangé étant bébé ...depuis rien ...donc à voir .... Recette inspirée d'une recette... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Feuilletés aux légumes

Bonjour ! Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question ! C'est vrai ça ! quand  on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ? Que faire pour faire manger des courgettes à un lionceau qui grimace rien que d'en parler ? Alors pour ce soir là , ça a été un feuilleté ...ils aiment tous ça ! Ma recette : Ingrédients 250 g de courgettes 100 g de carottes 3 tomates du râpé de jambon fumé 1 boule de mozzarella 1 pâte feuilletée là ou... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Filets de perche du Nil sauce sublime

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de poisson , c'est pas souvent car ça grimace toujours un peu quand j'en fait ... Et au bout du compte , ils aiment mais "point trop n'en faut " ! Recette inspirée de la recette "Filets de truite saumonée" du livre "A table avec Thermomix" Pour 4 personnes : 500 g de filet de perche du Nil 1 courgette environ 300 à 400 g quelques feuilles vertes de salade 8 petites pommes de terre pelées 800 g d'eau 1 c à café de gros sel 100 g de crème épaisse 1 c à café de basilic séché 1 c à soupe... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Wraps fraîcheur

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que j'ai classé en entrée mais que l'on peut servir en apéritf , en entrée ou en plat complet ... Idéal à emporter pour un pique-nique ...ou à consommer à la maison ... Le wraps.... Selon sa définition officielle , le wraps est une sorte de sandwich composé d'une tortilla autrement appelée galette de farine de blé ou maïs utilisée en cuisine mexicaine , et garni de feuilles de salade , de viande froide , ou jambon ou poisson , de crudités assaisonnées avec une sauce yaourt mayonnaise pour une... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Gratin de pâtes sauce courgettes

Bonjour ! En cette saison estivale , la récolte des courges et courgettes bat son plein ...c'est un des rares légumes qui ne sont pas malades cette année ! Mais les courgettes chez moi donnent toujours lieu à un festival de grimaces en tout genre ....donc faut ruser ..... Voici une recette donnée sur  le post "Papotages et Astuces Thermomix " sur Supertoinette par Chriboggi et Bonnepâte ... La recette  : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 grosse courgette 1 oignon 4 brins de persil 2 c à soupe d'huile de noix ... [Lire la suite]
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30 août 2012

Tarte estivale

Bonjour ! Aujourd'hui encore ,une recette testée en vacances ..... Une recette d'entrée ou comme pour moi un plat complet pour le soir avec une salade ..... J'ai utilisé une pâte brisée mais une pâte feuilletée sera tout aussi appropriée....mais comme j'étais en vacances la brisée a été plus vite faite ! Ma recette: Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 5 tomates 1 courgette de taille moyenne dés de jambon 50 g de gruyère râpé 2 boules de mozzarella ( 2 x 125 g) sel + poivre Abaisser la pâte et foncer un plat à tarte... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

Quiche courgettes chèvre

Bonjour ! Sempiternelle question : qu'est-ce qu'on mange ce soir ?? Pffffffff Me restaient dans le frigo , un peu de pesto , des courgettes , du chèvre , des oeufs et du fromage blanc ... et voilà ! Ma recette : Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courgette cuite avec 1 c à soupe de pesto 3 oeufs 250 g de fromage blanc 1 bûche de chèvre Foncer un plet à tarte avec la pâte brisée. Disposer dessus les courgettes + les lamelles de chèvre. Mélanger les oeufs et le fromage blanc , salet et poivrer. Verser sur les courgettes.... [Lire la suite]
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