16 février 2020

Brownie à la crème de marrons (Thermomix ou pas)

Bonjour ! Il me restait de la crème de marrons et moi c'est pas ma tasse de thé cet ingrédient là ..... Mais je n'allais pas jeter .... Et comme il me fallait un gâteau de voyage ...ça tombait bien ! Recette d'après "Le journal des femmes " Ingrédients : 125 g de chocolat noir 125 g de beurre  60 g de farine  60 g de Maïzena 150 g de sucre 3 oeufs 120 g de crème de marron 2 c à soupe de crème fraïche Préparation : Version Thermomix : Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 8 sec / Vit 7. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 décembre 2018

Le Brown Sugar

Bonjour ! Un cheesecake ? Du livre de Séphora Saada ? Mais bien sûr !! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Ingrédients: 150 g de  cookies chocolat cardamome ou des spéculoos   60 g de beurre 300 g de fromage faisselle égoutté depuis 3 jours ou Fromage frais Philadelphia 110 g de sucre 2 oeufs 200 g de crème fraîche 1 c à café d'extrait de vanille 5 marrons glacés 25 g de crème de marrons 100 g de crème liquide entière 8 g de... [Lire la suite]
21 novembre 2018

Bouchées choco-marrons (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Autant j'aime les marrons grillés autant je n'aime ni les marrons cuits , ni la crème de marrons .... Je tolère les marrons glacés si je les fais moi-même.... Mais , j'avais eu dans un coffret cadeau un pot de crème de marrons et il fallait bien que je l'utilise .... Alors voilà de petites bouchées bien moelleuses .... Ma recette : Pour environ 20 bouchées selon le moule utilisé : on peut utiliser les empreintes petits fours , ou mini-muffins de Demarle Ingrédients : 150 g de crème de marrons 150 g de chocolat... [Lire la suite]
15 mai 2013

Gateaux choco- marrons

Bonjour ! Il y a quelques temps , pour faire la dacquoise au coeur fondant, j'avais ouvert un pot de crème de marrons.... Je n'aime pas du tout ça comme ça et comme je déteste encore plus gaspiller et jeter , j'ai utilisé le reste pour de moelleux petits gâteaux! Recette inspirée d'une recette de mon quotidien régional: Pour 5 gâteaux: Ingrédients: 180 g de crème de marrons 2 oeufs 1 c à soupe de chocolat non sucré en poudre 30 g d epoudre d'amandes 70 g de beurre Préparation : Fondre le beurre 30 sec au micro-ondes.... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 mars 2013

Dacquoise au coeur fondant

Bonjour ! Aujourd'hui  , une recette de gâteau avec une Dacquoise.. Qu'est-ce qu'une dacquoise ? C'est un dessert originaire du sud-ouest de la France de la région de Dax ...on l'appelle aussi palois ..de Pau C'est un dessert constitué de 2 ou 3 disques de  biscuit meringué aux amandes ou aux noisettes et séparés par de la crème au beurre.. Voilà ça c'est la base . Là c'est un dessert que j'ai déjà fait il y a quelques années quand je n'avais pas de blog ...j'attendais d'avoir envie de le refaire pour en partager le... [Lire la suite]
29 décembre 2011

Cubes chocolat marrons

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! C'est bientôt la fin des festivités mais on a encore un réveillon à faire et voici des mignardises à proposer en fin de repas ... C'est facile à faire ... Recette Maxi Cuisine n°68 Ingrédients : 100 g de biscuits type "Petits Beurre " 150 g de chocolat noir à 70% de cacao 120 g de beurre 300 g de crème de marrons (220 g le poids d'un tube ) 2 c à soupe de whisky ou cognac 50 g de cacao amer Mettre les biscuits dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 10.... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,