creme fraiche - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

creme fraiche

24 janvier 2024

Cake express brioché

Bonjour ! Vue chez "Les petits plats de Patchouka"m'a bien plu alors j'ai testé ! La recette de Patchouka Pour un petit moule à cake : Ingrédients : 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre blond de canne 1 œuf 20 cl de crème fraîche...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, cake, crème fraîche, desserts, brioché

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26 juin 2023

Poulet à la crème au Cookéo

Bonjour ! Une recette rapide pour le déjeuner ... J'ai préparé de bonne heure, programmé et voilà en rentrant il n'y avait plus qu'à s'installer ...tellement bien ! La recette : Ingrédients : 400 g de médaillons de poulet 150 ml d'eau 1 c à café de fond...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, crème fraîche, cookéo

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22 mai 2023

Goulash de cerf au Cookéo

Bonjour ! Pour changer du traditionnel bourguignon , j'ai fait un goulash .. C'est un plat d'origine paysanne et hongroise ...ça allie le boeuf et le paprika..et là j'ai fait la version gibier .. C'est un plat bien réconfortant .. Voici la version Cookéo...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, crème fraîche, cumin, goulash, cerf, cookeo

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9 mai 2023

Côtes de porc à la crème (Cookéo)

Bonjour ! les côtes de porc en cuisson Cookéo c'est vraiment top .... On prépare , on programme et c'est prêt quand on arrive !! La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 4 côtes de porc 1 oignon 1 c à soupe d'huile 2 c à soupe de crème fraîche épaisse...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, côtes de porc, cookéo

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24 mars 2023

Blanquette de poisson Cookéo

Bonjour ! Je ne cuisine pas souvent de poisson mais de temps en temps une recette me donne envie d'en cuisiner ... Et au Cookéo , là ça a été rapide et très bon ! La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 2 pavés de saumon 2 dos de cabillaud 12 crevettes...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, paprika, champignons, saumon, crème fraîche, cookéo, cabillaud

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23 mars 2022

Muffins à la poire

Bonjour ! Pour le goûter , je vous propose ces gâteaux très moelleux ! Ma recette : Moule minis-muffins Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 100 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 80 g de fromage blanc 40 g de crème épaisse...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, petits gâteaux, crème fraîche, demarle empreintes mini muffins, poires au sirop

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4 janvier 2022

Pintade au vin jaune ( une autre )

Bonjour ! Je vous ai déjà proposé une pintade au vin jaune qui avait beaucoup plu . J'ai donc récidivé en modifiant un peu la recette déjà proposée.. Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 pintades fermières = 1 kg 500 coupée en morceaux 200...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, morilles, pintade, vin jaune

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11 juin 2021

Poêlée poisson crevettes

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose ce plat de poisson , rapide à faire pour un résultat honorable ... Ma recette : Ingrédients : 300 g de lieu noir 200 g de grosses crevettes 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 carottes 200 ml de vin blanc 3 grosses...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crevettes, poireaux, crème fraîche, vin blanc, lieu noir, poissons crustacés

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22 avril 2021

Purée de carottes (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, un basique , une purée de carottes .. Je suis étonnée de ne l'avoir jamais publiée et pourtant je la fait souvent .. La recette : Ingrédients : 1 oignon 500 g de carottes 200 g de pommes de terre 250 g d'eau sel 1 c à soupe de crème...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, légumes, crème fraîche, TM 5, TM 31, oignon, TM 6

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16 février 2021

Galette de sarrasin au saumon fumé

Bonjour ! Pour le déjeuner ou le dîner je vous propose cette galette ... Au saumon fumé ...un goût nordique ... La recette : Ingrédients : pâte à galette de sarrasin 200 g de saumon fumé 200 g de crème épaisse jus de citron ciboulette ou un mélange de...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, saumon fumé, plats complets, crème fraîche, pâte à galettes, TM 5, TM 31, TM 6, galettes de sarrasin

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