creme liquide - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

creme liquide

14 avril 2024

Croque cake pommes bananes

Bonjour ! J'avais fait des pains au chocolat qui hélas n'ont pas poussé car il ne faisait pas assez chaud ce jour là ... Résultat des pains trop compacts ! Mais pas question de jeter ..j'ai recyclé en croque cake .... Ma recette : Pour un moule à cake...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, pommes, pain au chocolat, crème liquide, desserts, moule à cake, gelée de cerises

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7 avril 2024

Entremets vanille

Bonjour ! Pour Pâques cette année , j'avais fait ce délicieux et léger dessert vanillé ... La recette Pour un entremets diamètre 22 cm : un cercle inox + 1 moule à génoise diamètre 20 cm + un tapis décor ( facultatif ) Ingrédients : Pour le biscuit: 1...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, vanille, bavarois, génoise, crème liquide, desserts, crème anglaise, TM 31 TM 5 TM 6

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15 mars 2024

Tarte knackis tomates mozzarella

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose cette tarte qui est un peu je dois dire une tarte vide-frigo .. J'avais des knackis en fin de date et des tomates cerises un peu fatiguées ... Pas de perte , tout a été recyclé ! Ma recette : Pour une tarte diamètre...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, mozzarella, lait, moutarde, plats complets, crème liquide, saucisses strasbourg, knackis, TM 31 TM 5 TM 6

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20 décembre 2023

Crème brûlée au foie gras

Bonjour ! Je vous propose ce jour une entrée festive et raffinée... Une crème brûlée au foie gras ... Simple à faire pour un résultat top !! La recette "Cuisine Actuelle" Pour 12 petites coupelles pour crèmes brûlées ou 6 grandes Ingrédients : 200 g de...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, lait, entrées, crème liquide

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19 décembre 2023

Apéricubes maison

Bonjour ! Apéritif de Noël .. Vous connaissez tous les apéricubes ..aujourd'hui, je vous propose de les faire maison .. La recette trouvée sur un magazine Moule utilisé : empreintes cubes de Demarle voir Nomenclature pour correspondance Pour 39 cubes...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, agar-agar, crème liquide, gorgonzola, apéricubes

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4 décembre 2023

Sauce au foie gras

Bonjour ! Afin de donner un air de fête à un rosbeef ou à un rôti de gibier , rien de plus simple ... L'accompagner d'une onctueuse sauce au foie gras.. La recette : Ingrédients : 100 g de foie gras 40 ml de porto 200 ml de crème liquide entière 1 à café...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, foie gras, les basiques, crème liquide, porto, TM 31 TM 5 TM 6

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16 novembre 2023

Tarte à l'oignon à l'ancienne

Bonjour ! Nouvelle saison pour les oignons ... Ils sont frais et puissants ... Voilà donc une belle tarte pour le dîner . La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, plats complets, crème liquide, oignon jaune, TM 31 TM 5 TM 6

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5 novembre 2023

Fondant à l'ananas

Bonjour ! J'aime beaucoup le gâteau à l'ananas et aujourd'hui je vous en propose un autre très fondant aussi !! La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : 1 boite d'ananas au sirop en morceaux 150 g de sucre 120 g de...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, ananas, crème liquide, desserts, amandes effilées

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31 octobre 2023

Cupcakes d'Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , une tradition , chaque année , je fais des petits gateaux spécifiques ... C'est marrant .. La recette : Ingrédients : 75 g de Maïzena 75 g de farine 75 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à café de bicarbonate...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, halloween, potiron, petits gâteaux, crème liquide, cupcakes, cacao non sucré

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27 octobre 2023

Pommes de terre farcies au chèvre

Bonjour ! Pour le dîner avec une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies... Les pommes de terre farcies ça plait toujours ! La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 2 grosses pommes de terre cuites au four 1 crottin de chèvre 2 c à soupe...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, crème liquide, crottin de chèvre, pommes de terre au four

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