crêpes Suzette

Bonjour ! Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Une tradition veut que si l'on fait sauter la première crêpe  ce jour là avec une pièce d'or dans la main , prospérité sera assurée pour l'année ! De nos jours, pn fait toujours sauter des crêpes à la Chandeleur ...et ensuite aussi d'ailleurs ! Alors , quelques  recettes pour éventuellement vous donner des idées : Original : des crêpes aux biscuits roses : Raffiné : les crêpes Suzette : Différent : l'aumonière chocolatée à la pêche Sans compter sur diverses recettes... [Lire la suite]

Bonjour ! Samedi dernier c'était la Chandeleur ,  j'en vois une qui grimace car elle a les crêpes en horreur Néanmoins , nous on aime , alors on n'allait pas s'en priver ! Je fais couramment des crêpes mais les crêpes Suzette je n'en ai jamais fait .... Qu'est-ce qu'une crêpe Suzette ? C'est un dessert d'origine française composé d'une crêpe avec une sauce faite de sucre caramélisé, de beurre de jus de madarine ou d'orange , de zeste de mandarine ou d'orange , et de liqueur Grand Marnier ou Cointreau ou Curaçao. A l'origine... [Lire la suite]