02 novembre 2017

Croque-Monsieur au chèvre

Bonjour ! Et si pour le dîner , tu nous faisais des croque-monsieur ? Bonne idée , mais pour changer au chèvre ... Tout doux et tout moelleux ! Ma recette : Ingrédients : 1 pyramide de chèvre frais du jambon blanc ou du jambon de bayonne ( j'ai fait les 2 ) du pain maison coupé en tranches ou du pain de mie poivre beurre Préparation: Tartiner l'extérieur d'un tranche de pain avec du beurre , puis l'intérieur avec une belle couche de fromage de chèvre frais. Poivrer. Poser du jambon puis la seconde tranche de pain... [Lire la suite]

12 mai 2015

Croque comté

Bonjour ! Aujourd'hui, une nouvelle recette de croque-monsieur.. Ma recette : Pour 6 croque-monsieur: Ingrédients : 12 tranches de pain de mie ou de pain maison jambon fumé en tranches fines 100 g de crème épaisse  50 g de comté + 100 g 1 c à café de moutarde 2 c à soupe de noix concassées sel + poivre Préparation : Dans une casserole, mettre la crème + le comté en petits morceaux +la moutarde et faire fondre le tout. Ajouter à la fin les noix concassées et laisser refroidir. Tartiner l'extérieur des... [Lire la suite]
13 avril 2015

Croque tomate

Bonjour ! Vous connaissez mon super gaufrier FRIFRI , je m'en sers très souvent .. Et j'ai eu la joie de recevoir les plaques croque-monsieur .... Aussitôt reçues , aussitôt utilisées ! Il me restait du coulis de tomates après une pizza ...ça allait changer ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 16 tranches de pain de mie ou du pain maison cuit dans un moule à cake 4 tranches de jambon 16 tranches de fromage fondu sauce tomate maison beurre demi-sel Préparation: Beurrer les faces externes du pain. ... [Lire la suite]
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07 avril 2015

Croque cake

Bonjour ! Envie de croque-monsieur ? Voilà une recette sympa pour le dîner ...   Recette inspiration Demarle Pour le grand moule tablette : soit 4 à 6 personnes selon les appétits Ingrédients : 8 tranches soit de pain de mie soit comme moi de pain maison aux céréales 10 tranches de fromage fondu 150 g de jambon râpé 70 g de gruyère râpé 200 ml de crème liquide 2 oeufs sel + poivre Préparation : Mettre le moule tablette sur une grille perforée. Dans le fond du moule, répartir le gruyère râpé. Poser dessus... [Lire la suite]
28 novembre 2014

Croque très chou au jambon fumé

Bonjour ! Une recette pour le dîner ....un croque ..encore ! Recette inspiration "Maxi Cuisine Octobre 2014" Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 tranches de pain de mie ou pain maison comme moi 250 g de chou rouge 4 tranches de jambon fumé 100 ml de vin blanc 300 ml d'eau 2 oignons 60 g de cantal sel + poivre Préparation : Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir 10 mn dans une cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse ( Flavorstone pour moi ). Ajouter le chou émincé, saler, poivrer, couvrir avec le vin et... [Lire la suite]
13 mai 2014

Croques gaufrés au saumon fumé

Bonjour ! Envie de manger du saumon fumé ? Envie d'un croque monsieur ? Et si pour changer le croque était au saumon fumé ? Il fallait faire l'essai ...et l'essai a été transformé ! Cuit dans le gaufrier frifri équipé des plaques gaufres fourrées ( je n'ai pas la plaque croque monsieur ...) ou dans un appareil traditionnel pour croque -monsieur .... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 tranches de pain maison pour moi 4 tranches de saumon fumé fromage frais ail et fines herbes 8 tranches de fromage fondu (... [Lire la suite]
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05 mai 2014

Croques gaufrés raclette

Bonjour! Aujourd'hui encore le gaufrier FRIFRI était de sortie , pour un usage détourné puisque la plaque à gaufres fourrées allait me servir à cuire un croque-monsieur ..après le croque gaufré bacon mozzarella Voilà le croque gaufré raclette ..tout simple  mais tellement bon ! Ma recette : Pour 6 croques-gaufrés: Ingrédients : 12 tranches de main maison 3 tranches de jambon 12 tranches de fromage à raclette 6 cornichons beurre Préparation : Tartiner de beurre les faces extérieures du pain. Poser une tranche de... [Lire la suite]
28 avril 2014

Croques gaufrés bacon mozzarella

Bonjour ! Le croque-monsieur traditionnel ..un grand classique .. Fait avec ou sans béchamel ...en fait je crois qu'il y a autant de recettes que de personnes ...et toutes recettes sont bonnes ! Là je vous propose une recette toute simple ... J'ai cuit mes croques dans le gaufrier FRIFRI équipé de la plaque Gaufres Fourrées offerte par la marque , que je remercie ! Bien sûr vous pouvez les faire cuire dans un autre appareil ... Il existe d'ailleurs une plaque spécifique s'adaptant sur ce gaufrier pour faire les croques-monsieur... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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